おでん

NHKあさイチで話題になった『スペアリブと春雨のおでんの作り方』をご紹介します。 中華の孫成順シェフのレシピで、白いご飯にもよく合う中華風のおでんです。

NHKきょうの料理で話題になった、料理研究家の大原千鶴さんが考案された『串おでんの作り方』をご紹介します。 見た目もかわいい、串に刺して食べやすくしたおでんのレシピです。 鶏手羽先入りでだしも美味しく ...

NHKあさイチで話題になった『ミニトマトとモッツァレラチーズのおでんの作り方』をご紹介します。 フレンチシェフの松本さんが考案されたレシピで、2つの具材をいつものおでんに入れるだけで洋風に楽しめるおで ...

NHKあさイチで話題になった、余ったおでんのリメイクに使えるレシピ『焼きおでんの作り方』をご紹介します。 すでに完成しているおでんを使い、こんがりと焼いてバター醤油の味付けにすることで違った感じで楽し ...

NHKあさイチで話題になった、老舗おでん店の『お多幸』さんの人気メニュー『とうめし（豆腐めし）』が再現できるレシピをご紹介します。 ふわとろ食感のおでんの豆腐で、ご飯の上に乗せて食べるのがとうめしです ...

NHKあさイチで話題になった、『電子レンジでおでんの大根の下ごしらえができる作り方』をご紹介します。 味がしみる大根にするために電子レンジで下茹でできるレシピです。 通常より煮込む時間が少なくて済むの ...

テレビ番組のヒルナンデス！で話題になったおかず味噌汁の1つ、『おでんの洋風リメイクおかず味噌汁の作り方』をご紹介します。 残ったおでんのつゆと具材のアレンジにオススメな、それだけでごはんのおかずになる ...

テレビ朝日系列、ハナタカ優越館で話題になった野菜ソムリエさんが考案された『トマトだしの冷やしおでんの作り方』をご紹介します。 トマトと鰹節、昆布などで作っただしに野菜を漬け込んで冷やして食べる夏にぴっ ...

金沢おでんの名物メニューの1つ『肉いなりの作り方』をご紹介します。 肉稲荷とは、油揚げの中に鶏ひき肉やみじん切りにした玉ねぎ、にんじんなどを混ぜ合わせて作った肉だねを詰めて作るボリュームのある具材のこ ...

おでんの具材の変わり種としてもおすすめな「チーズ巾着の作り方4品」をご紹介します☆ 大人のおつまみにも、子供も喜ぶ具材としてもイチオシな油揚げの中にチーズを詰めたレシピです。 チーズは温めるととろっと ...