離乳食

NHKあさイチで話題になった『かぼちゃのパンケーキの作り方』をご紹介します。 砂糖は使わずにかぼちゃの甘みを活かすことで糖質やカロリーオフにもなるパンケーキのレシピです。 食物繊維も豊富でダイエット中 ...

テレビ番組のヒルナンデス！で話題の伝説の家政婦マコさんが披露されたたまごふわふわの作り方』をご紹介します。 静岡県の袋井のご当地飯で、ふっわふわに膨らんだたまごとだし、調味料だけでできる見た目もかわい ...

アジと木綿豆腐で簡単にできる『アジと豆腐のハンバーグの作り方』をご紹介します。 テレビ番組の得する人損する人で以前話題になったレシピで、魚が苦手なお子さんや離乳食でお魚を食べさせたいときにもおすすめの ...

NHKあさイチで話題になった『野菜氷の作り方とアレンジレシピ』をご紹介します。 野菜氷とは、文字通り野菜をすりおろしたりペースト状にして凍らせたもののことでお料理にも手軽に使える便利な常備菜として注目 ...

NHKまいにちスクスクで放送された子供の風邪予防におすすめのレシピ「すりおろしれんこんの洋風スープの作り方」をご紹介します。 管理栄養士であり、医学博士でもある本多京子さんが考案されたメニューで、風邪 ...

完熟柿とホットケーキミックス、卵だけでできる、柿の大量消費にもおすすめな『柿のパンケーキの作り方』ご紹介します。 柔らかくなったものをミキサーにかけてペースト状にして、ホットケーキミックスと混ぜてフラ ...

金沢おでんの名物メニューの1つ『肉いなりの作り方』をご紹介します。 肉稲荷とは、油揚げの中に鶏ひき肉やみじん切りにした玉ねぎ、にんじんなどを混ぜ合わせて作った肉だねを詰めて作るボリュームのある具材のこ ...

NHKあさイチ、JAPA-NAVI神奈川県の湘南地域の特集で放送された地元のお魚を使った調味料「魚醤の作り方」をご紹介します。 魚醤とはいわしなどのお魚からできるしょうゆのことで、魚と塩だけで作ること ...

離乳食初期に作る「10分粥（10倍粥）」の作り方をご紹介します！ 色々な作り方がありますが、今回は米から炊くお鍋で作る方法です。 お米の量に対し10倍のお水を加えて作ります。 生後5、6か月のころに一 ...

中東料理の1つ【ひよこ豆のフムスの作り方】をご紹介します。 材料を加減すれば離乳食にも使えるレシピで、フードプロセッサーがあれば簡単に作ることが出来ます。 そのまま食べても美味しいですし、野菜のディッ ...