常備菜

NHKあさイチで話題になった『チーズのオイル漬けの作り方』をご紹介します。 6Pチーズなどのプロセスチーズを角切りにして、こしょうやにんにく、赤唐辛子やハーブなどと一緒にオリーブオイル漬けにして簡単に ...

NHKきょうの料理で話題になった『塩もみ大根の作り方』をご紹介します。 細切りにした大根を塩もみにした、サラダや和え物にも便利な常備菜の作り方です。 おすすめのアレンジレシピもご紹介しています。 料理 ...

NHKあさイチで話題になった『野菜氷の作り方とアレンジレシピ』をご紹介します。 野菜氷とは、文字通り野菜をすりおろしたりペースト状にして凍らせたもののことでお料理にも手軽に使える便利な常備菜として注目 ...

NHKあさイチで話題になった『新玉ねぎのマリネの作り方』をご紹介します。 材料は4つだけ、作り置きに便利な常備菜が簡単にできるレシピです。 辛味もなく、とてもおいしいですよ。 アレンジレシピもご紹介し ...

NHKあさイチで話題になったおせち料理の定番レシピ『紅白なますの作り方』をご紹介します。 料理研究家渡辺あきこさんが考案された千切りにしたにんじんと大根を使った基本のレシピです。 大根とにんじん、基本 ...

沸騰ワード10やNHKあさイチで話題になった伝説の家政婦タサン志麻さんのレシピ『キャロットラペの作り方』をご紹介します。 材料はにんじんと調味料だけ。とっても簡単にできるにんじんサラダのレシピです。 ...

NHKあさイチみんな！ゴハンだよで放送された「簡単ラーパーツァイの作り方」をご紹介します。 料理研究家の高城順子さんが考案されたレシピで、辣白菜（ラーパーツァイ）とは、炒めてから作るため日持ちがする白 ...

簡単にできる小松菜のお漬物【小松菜の醤油漬けの作り方】をご紹介します。 料理研究家の横山タカ子さんが考案された、基本的な調味料だけでおいしくできる漬物のレシピです。 小松菜は生のままでOK！材料をもみ ...

NHKごごナマ、きわめびとで放送された「えのき明太ナムルの作り方」をご紹介します。 ビビンバにもおすすめのえのきと明太子を使ったおいしいナムルのレシピです。

作り置きにもおすすめなピーラーで薄くスライスしたにんじんとドライマンゴー、りんごを合わせて作る「にんじんとフルーツのホットマリネの作り方」をご紹介します。 りんごを入れる前の状態で冷蔵庫で4日間保存可 ...