LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

更新日:

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

NHKあさイチで話題になったおせち料理の定番レシピ『紅白なますの作り方』をご紹介します。

料理研究家渡辺あきこさんが考案された千切りにしたにんじんと大根を使った基本のレシピです。
大根とにんじん、基本の調味料だけでできるので日常使いの常備菜としてもおすすめですよ。

さっぱりするので箸休めにもぴったりです。
是非作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

基本の紅白なます

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

調理時間15分
調理器具包丁・ボウル

材料 作りやすい分量

大根 300g
にんじん 50g
塩 小さじ1/2

甘酢

酢 カップ1/2
砂糖 大さじ3
塩 小さじ2/3
水 大さじ1

メモ

大根とにんじんの量をだいたい大根:にんじん=6:1の割合にすると彩りのバランスがきれいになるのでおすすめです。

作り方

柚子入り紅白なますの作り方。平野レミさんの子供に人気のレシピ。

1、大根とにんじんは皮を薄くむく。
その後5cm長さに切り、スライサーもしくは包丁で千切りにする。

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

包丁で千切りにする場合は、斜め薄切りにした後少しずつ端を重ねて千切りにします。
(なます切りという切り方です。できる限り細く切るのがポイントです。)

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

2、ボウルに1のにんじんを入れて、塩をまぶす。

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

続いて大根を加えて全体を混ぜ合わせ、しんなりするまで4分程度置いておく。
水気が出てきたらふきんに包んでしっかりと水けを絞る。

スポンサーリンク

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

3 、別のボウルに甘酢の材料を混ぜ合わせる。

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

水気を絞った大根とにんじんを加えて混ぜ合わせたら完成です。

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

すぐに食べる場合は器に盛りつけ、保存する場合は清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

保存期間

冷蔵庫で2週間保存可能です。

なますのアレンジレシピ

このなますを使ってこちらのメニューも作ることができます。
余ってしまった際は試してみてください。

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!
なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

スポンサーリンク おせち料理の定番、大根とにんじんを使った酢の物のなますのアレンジレシピ【なますのちらし寿司の作り方】をご紹介します。 箸休めにもなるなますですが、たくさん作って余ってしまうときや飽き ...

このレシピの感想

紅白なますの簡単レシピ。おせち料理に!あさイチで話題の作り方。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★☆☆

このレシピのなますはちょっと酸っぱめなのでお子さんによっては苦手かもしれません。

使う野菜の量に対して千切りにするのでかなりたっぷりできるため、何日か楽しむことができます。

Nami

シンプルな酢の物ですが、日持ちがするのでおせち以外にも日ごろの常備菜としてもかなりおすすめ。

彩りもきれいなので食卓も華やぎますよ。

シャキシャキした歯ごたえで何度も噛むので満腹感も得られます。

以上『紅白なますの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にもおせち料理のレシピや大根やにんじんを使ったメニューをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

おせち料理のレシピ一覧

大根のレシピ一覧

にんじんのレシピ一覧

こちらもおすすめです。

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5