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なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

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なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

おせち料理の定番、大根とにんじんを使った酢の物のなますのアレンジレシピ【なますのちらし寿司の作り方】をご紹介します。

箸休めにもなるなますですが、たくさん作って余ってしまうときや飽きてアレンジしたくなる時にもおすすめです。

生ものを使っていないので、生ものを控えている方や食べられない方にもおすすめですよ。

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なますのちらし寿司

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

調理時間30分
調理器具ボウル・包丁・玉子焼き器やフライパン
レシピの分類主食
レシピの種類日本料理

材料 2人分

紅白なます 40g(レシピは下記参照)
紅白なますの甘酢 大さじ2と1/2
温かいご飯 260g
しらす 大さじ2
アボカド 1/2個分
塩 少々
カニカマ 40g

錦糸卵

卵 1個
みりん 小さじ1
片栗粉 小さじ1/3
サラダ油 少々

なますはこちらのレシピを使っています。

作り方

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

1、錦糸卵を作る。
ボウルに卵を割り入れてみりん、片栗粉を加えて白身を切るように丁寧に溶きほぐす。
卵焼き器にサラダ油を薄く引き、卵液を広げて薄焼きにする。
表面が乾いてきたら裏返し、裏面もさっと焼いたらまな板に取り出す。
粗熱を取り、端を切り落としてから千切りにする。

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錦糸卵の作り方はこちらの記事で動画付きで詳しく解説しています。

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

2、アボカドは皮と種を除き、1㎝角に切る。
カニカマは食べやすい大きさに切り、軽くほぐす。

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

3、温かいごはんになますの甘酢、しらすを加えて混ぜ合わせる。
器に盛り付ける。

なますのちらし寿司のレシピ。アレンジにおすすめ!

4、なます、錦糸卵、カニカマ、塩少々をまぶしたアボカドを散らして完成です。


お手軽度★★☆☆☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

なますもそのままだと子供受けが悪いですが、ちらし寿司にするとおいしく食べてくれます。

彩もきれいに、さっぱり楽しめワンプレートで豪華に決まるのでちらし寿司に使うのは結構おすすめです。

以上【なますのちらし寿司の作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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