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レシピ・料理

ひな祭りに!子供にも人気のレシピ17品。おかずからデザートまで。

更新日:

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ!

ひな祭りにおすすめの人気レシピ17品』をご紹介します。

お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをまとめました。
ホームパーティーの際におすすめですよ。

是非作ってみてくださいね。

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キウイ酢のちらし寿司

キウイ酢飯のケーキちらし寿司の作り方

キウイ酢のちらし寿司』は一般的な寿司酢の代わりにキウイ酢を使うだけ。
酢漬けになったキウイも刻んで混ぜ込むと、よりフルーティーな味が楽しめるのでおすすめです。

キウイ酢はキウイ、氷砂糖、お酢があれば簡単に作れますよ。

味も爽やかな香りと酸味がごはんについて、とっても美味しくなります。
特に生ハムやスモークサーモンなどの少し洋食な具材とよく合うのが特徴です。

上の画像はクリームチーズと生ハム、ブロッコリースプラウト、パプリカマリネの組み合わせで・・・

キウイ酢飯のケーキちらし寿司の作り方

こちらはスモークサーモン、クリームチーズ、ブロッコリースプラウトの組み合わせです。
酸っぱすぎないのでお子さんにもおすすめです。

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キウイ酢の作り方とアレンジレシピ7品。ダイエットにもおすすめ。

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ひな人形のおにぎり寿司

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ!

子供が喜ぶ『ひな人形のおにぎり寿司』です。

お雛様とお内裏様モチーフで作ってみました。
中にはちらし寿司のおにぎりが入っていて、薄焼き卵を着物風に巻いています。

我が家は毎年作るのですが、ちらし寿司を作るついでにできるのでお子さんがいるご家庭におすすめですよ。

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ!
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ケーキ型の押し寿司

ケーキ型押し寿司のレシピ。きょうの料理の牛乳パックで作る作り方。

ケーキのような見た目がかわいい、華やかな『押し寿司』です。

牛乳パックを横長にして型にして使うことで、簡単にパーティーサイズの押し寿司を作ることができます。
ごはんの間にも層にして具材を挟むので、具沢山で美味しいお寿司になりますよ。

子供受けもとてもいいので、お子さんのお祝いにもおすすめです。

ケーキ型押し寿司のレシピ。きょうの料理の牛乳パックで作る作り方。
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定番のちらし寿司

土井善晴さんのちらし寿司のレシピ。絶品酢飯の作り方も紹介。

基本の作り方が学べる、料理家の土井善晴さんが考案された『ちらし寿司』です。

シンプルで美味しい、定番の味が楽しめる酢飯にしいたけのうま煮、錦糸卵、きぬさやなど基本の具材を盛り付けたレシピです。

彩りもきれいでおすすめですよ。

土井善晴さんのちらし寿司のレシピ。絶品酢飯の作り方も紹介。
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手毬寿司

手まり寿司のレシピ。卵や野菜、ローストビーフでカラフルに。

一口サイズで食べやすく、見た目もかわいい『手毬寿司』です。
ローストビーフ、スモークサーモンなどの3種類をご紹介していますがアレンジがしやすいので幅広くお好みに合わせて作っていただけると思います。

ごはんにもふりかけなどを混ぜて色を付け、かわいく仕上げたレシピです。

手づかみでも食べやすいので、小さいお子さんがいらっしゃるご家庭にもおすすめです。

手毬寿司のレシピ
手まり寿司のレシピ。卵や野菜、ローストビーフでカラフルに。

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お赤飯

お赤飯の作り方。もち米とささげで作る鈴木登紀子さんの基本レシピ。

和食で有名な料理研究家の鈴木登紀子さんが考案された、もち米とささげを使い蒸し器なしで鍋で炊くことができる『お赤飯』です。

ちらし寿司ではなくお祝いも兼ねてお赤飯を炊きたい!という方におすすめ。

1時間半くらいあれば作ることができます。
蒸し器がないけれど本格的な味で作ってみたい、という方におすすめです。

お赤飯の作り方。もち米とささげで作る鈴木登紀子さんの基本レシピ。

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レモン酢飯

レモン汁酢飯の作り方。酢飯の代用に!家事えもんのレシピ。

ちらし寿司や手巻き寿司を作るときにおすすめな、寿司酢の代わりにレモン果汁とはちみつを使った『レモン酢飯』です。

酢独特のツンとした酸っぱさがないので、お子さんにもおすすめ。
レモンの爽やかな風味が美味しいですよ。

分量は5合でご紹介しています。

レモン汁酢飯の作り方。酢飯の代用に!家事えもんのレシピ。
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プロの酢飯

酢飯のプロの作り方。失敗しない3合の炊き方とレシピを紹介。

寿司酢から手作りする銀座の高級すし店のシェフの『酢飯』のレシピです。

3合のレシピでご紹介しています。
定番の味で、ちらし寿司の他て巻き寿司にもよく合いますよ。

作り方も簡単なので覚えておくと便利です。

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ねぎぬたの酢味噌和え

あさイチのねぎぬた酢味噌和えのレシピ。電子レンジで簡単にできる!

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ひな祭りのメニューの定番の1つ、『ねぎぬたの酢味噌和え』です。

わけぎや貝で作るというご家庭も多いともいますが、ねぎとちくわで手軽に作れるレシピです。
電子レンジでできるので、簡単にできるのもポイントです。

副菜のおかずにおすすめですよ。
お子さんにはからしを抜いて作ると食べやすくなります。

あさイチのねぎぬた酢味噌和えのレシピ。電子レンジで簡単にできる!
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はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物、菜の花添えのレシピ。プロの潮汁の作り方。

こちらもひな祭りの定番の1つ『はまぐりのお吸い物』です。

あごだしや白だしなどがなくても昆布水を使っていいだしの味が作れますよ。
和食で有名な料理研究家の鈴木登紀子さんのレシピで、とっても上品でいい味に仕上がるのでかなりおすすめです。

調味料も昆布だし、塩、酒のみ。
汁物のメニューに是非。

はまぐりのお吸い物、菜の花添えのレシピ。プロの潮汁の作り方。
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あさりのお吸い物

あさりのお吸い物のレシピ。お食い初めにも!プロの定番の作り方。

はまぐりは効果ですし、売っていないときもありますよね。
そんな時におすすめなのが『あさりのお吸い物』です。

男子ごはんで話題になったレシピで、基本の調味料と昆布があれば汁が作れますよ。
お値打ちに貝のお吸い物を作りたい、というときにおすすめです。

すごく上品な味で美味しいですよ。
日ごろのメニューとしてもおすすめです。

あさりのお吸い物のレシピ。お食い初めにも!プロの定番の作り方。
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ローストビーフ

ゆうこりんのローストビーフのレシピ。家事ヤロウで話題の作り方。

メインのおかずに、作り置きしておける『ローストビーフ』もおすすめです。

冷蔵庫で冷やしておけますし、和食にも洋食にも合わせやすい味付けを色々ご紹介しています。
ローストビーフと聞くと難しいイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、色々な調理法を試していますが炊飯器やフライパンを使って簡単に作れるものも多いですよ。

豪華なメインになるおかずが欲しいときにも便利です。
テレビで話題になった調理法で、実際に作って美味しかったものをまとめてご紹介しています。

ローストビーフの絶品レシピ6品。簡単・プロの本格レシピまで。
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おこしもの

おこしものの作り方と蒸し方。愛知県のひな祭りの郷土菓子。

おこしもの』はおこしもん、とも呼ばれる愛知県のひな祭りの郷土料理です。

餅粉と食紅、型を使って作るかわいいカラフルなお餅のことなのですが、ひな祭りの前に作ってひな人形にお添えするものです。
自分で色を付けるのが結構楽しいので、お子さんと一緒に作ってもいい思い出になりますよ。

我が家では私が小さいころからずっと作り続けているのですが、飾り終わった後は焼いて食べたり、煮て食べると美味しいですよ。
普通のお餅と同じように食べられるので、しょうゆをつけて食べても美味しいです。

おこしものの作り方と蒸し方。愛知県のひな祭りの郷土菓子。
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いちごのヨーグルトムース

いちごのヨーグルトムースのレシピ。生クリームで簡単!濃厚。

プレーンヨーグルトと生クリームでゼラチン不要で作れる『いちごのヨーグルトムース』です。

いちごは仕上げに飾るのですが、冷やすだけで簡単にできるカップデザートとしておすすめですよ。
人数が多いときにもカップさえあれば手軽に作ることができます。

いちごのヨーグルトムースのレシピ。生クリームで簡単!濃厚。
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桜のシフォンケーキ

桜のシフォンケーキのレシピ。桜あんと塩漬けを使った作り方。

桜あんと桜の塩漬けを使って焼く『桜のシフォンケーキ』です。

桜味が好きな方におすすめ。
トッピングに塩漬けを乗せて焼くので、お花が乗っているかわいいシフォンケーキが楽しめますよ。

シフォンケーキは型と材料さえあれば意外と簡単にできるケーキなので手作りデザートにもおすすめです。

春を感じるケーキのデザートが欲しい方におすすめ。

桜のシフォンケーキのレシピ。桜あんと塩漬けを使った作り方。
桜のシフォンケーキのレシピ。桜あんと塩漬けを使った作り方。

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グラスショートケーキ

グラスショートケーキのレシピ

市販のカステラを使って簡単にできる『グラスショートケーキ』です。

普通のショートケーキのようにデコレーションする必要がなく、グラスの中に順番に詰めていくだけでおしゃれに仕上がるので時間がない時にもおすすめ。

人数が多い時もグラスさえ用意できれば簡単に人数分作れるので便利ですよ。
生クリームにもジャムを入れることで甘みがつき、子供も喜ぶ甘みになります。

クリスマスに、グラスショートケーキのレシピ

大きめに作りたい場合は長めのパフェグラスに詰めると豪華なパフェにもすることができます。
食べる方や人数に応じて色々なアレンジも可能ですよ。

いちごのグラスショートケーキのレシピ
いちごのグラスショートケーキのレシピ。クリスマスにもおすすめ。

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いちごとホワイトチョコのパフェ

いちごのクリスマスパフェのレシピ

子供受けがいい『いちごとホワイトチョコのクリスマスパフェ』です。

温めた生クリームに刻んだホワイトチョコを混ぜてクリームを作るのですがこのクリームがものすごく美味しいです。

グラスにアイス、ホワイトチョコクリームを詰め、上に切ったいちごを飾ります。
こちらもグラスさえ用意すれば、クリームを多めに作れば後は詰めるだけなので大人数でも簡単に数を作れるレシピです。

クリスマスパフェのレシピ
クリスマスパフェのレシピ。子供も喜ぶイチゴパフェの作り方。

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以上『ひな祭りにおすすめのレシピ16品』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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