あさイチ焼き味噌玉のレシピ。朝食の味噌汁におすすめの武士メニュー。

NHKあさイチ、JAPA-NAVI神奈川県の湘南地域の特集で放送された「焼き味噌玉の作り方」をご紹介します。

作っておくと朝ごはんの味噌汁づくりがとっても簡単になる味噌玉のレシピです。
お好みの具材で様々なアレンジが1人分ずつ作れるので、家族で好みが違うときにもおすすめです。

焼き味噌玉

お好みの味噌　大さじ1
粉末だし　適宜（少々～小さじ1/2程度）
お好みの乾燥した具材（乾燥わかめ、フリーズドライの豆腐、麩、とろろ昆布、乾燥ネギなど）適宜

まとめて作り置きする場合は作りたい個数分量を増やしてください。

1、ラップの上に味噌を置き、粉末の和風だしをかける。

2、ラップを巾着のようにしぼり、丸くする。

3、天板の上にアルミホイルを敷き、その上に2を並べる。

4、オーブントースターで5分焼く。

5、お好みの具材を上に乗せる。
埋め込むような感じです。

冷蔵庫で3～4日保存可能、冷凍でも保存可能です。

味噌汁は毎日飲むと乳がん予防など健康に役立つ効果もたくさんあることがわかっていますよね。

一口に味噌と言っても様々な種類がありますし、好みに合わせて色んなアレンジができそうです。
朝だけではなく、忙しい日の夕食にもわざわざお鍋にお湯を沸かして作る必要がないので冷凍しておくと時短になりますよね。

是非作ってみてくださいね。