【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

セロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。切って混ぜるだけ、簡単です。

更新日:

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

NHKあさイチで話題になった『セロリとおかかの混ぜご飯の作り方』をご紹介します。
薄切りにしたセロリに醤油やごま油、いりごまを加えて、ご飯に混ぜ込んだ簡単にできる混ぜご飯です。

番組でおなじみの、有名なシェフの方が家庭でも再現できるレシピを披露される『ハレトケキッチン』のコーナーで話題になりました。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、実際に作った上で調理の工程や味の感想を画像とともにご紹介しています。

我が家では子供も美味しい!と言ってセロリを食べることができました。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

それでは、作り方をご紹介しますね。

セロリとおかかの混ぜご飯

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

調理時間5分
費用目安100円
調理器具包丁・ボウル
カロリー全量 755.5kcal(1人分 188.9kcal)
塩分全量 6.3g(1人分 1.6g)
糖質量全量 129.1g(1人分 32.2g)

メモ

実際に作ってみて、4人分に分けることができたので全量を4等分した数値を1人分にしています。

材料 1合分

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

セロリの茎 2本
ごま油 大さじ1
白ごま 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1

塩 小さじ1/2

鰹節 5g
あたたかいごはん 325g(1合分)

メモ

番組では2合分のごはんと混ぜていたのですが、実際に作ってみるとご飯1合分で我が家はちょうどいい具合でした。
2合だとちょっとお米の量が多すぎるように感じたので・・。

味をみて調節するのがおすすめかもです。

作り方

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

1、セロリは筋を丁寧に取り除き、縦半分に切る。
その後1㎜幅に薄切りにする。

メモ

筋は端からすーっと引くようにして取ると簡単に取れます。
取りにくい場合は少し端をぺしっと折ってまとめてすーっと引いても手早く取ることができます。

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

2、切ったセロリと調味料、鰹節を混ぜ合わせる。

メモ

いりごまはそのままだと吸収率がよくないので、手でひねってすりごまにしてから加えると栄養もしっかり摂取できます。

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

3、温かいご飯に混ぜ込めば完成です。

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

仕上げに、いりごまをかけても風味がアップして美味しいですよ。

おすすめの献立

あさイチのセロリとおかかの混ぜご飯のレシピ。ハレトケキッチンで紹介。

この混ぜご飯はシンプルな味付けで美味しいので、

・メインにはお刺身
・汁物にはお味噌汁

などのシンプルであっさりした感じのおかずが合いますよ。
ごはんに野菜がたっぷり入っているので、お刺身のツマと、お味噌汁にも野菜をしっかり入れると栄養バランスも整うと思います。

おすすめアレンジ

かつおのたたき丼

平野レミさんのカツオのイタめし丼のレシピ。NHKごごナマで紹介。

また、おすすめのアレンジとしてご紹介したいのが『カツオのたたき丼』のご飯に使うという方法です。
上でもメインにはお刺身をおすすめしましたが、本当に相性ピッタリなので丼ものにしてしまってもかなりおいしいです。

こちらのレシピは、ごはんにハーブやオリーブオイルを混ぜて洋風な感じになっていますがセロリの混ぜご飯を使うと和風な感じにまとまります。
詳しいレシピはこちらの記事でご紹介しています。

平野レミさんのカツオのたたき丼のレシピ。NHKごごナマで紹介。
平野レミさんのカツオのたたき丼のレシピ。にんにくのたれが絶品。

NHKごごナマで話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案されたレシピ『カツオのたたき丼の作り方』をご紹介します。 ごはんにハーブとオリーブオイルを加えて混ぜご飯にした上に、漬けにしたカツオを盛り付け ...

おにぎり

もう1つは『おにぎり』です。

冷めても美味しいので、握っておにぎりにするのもおすすめですよ。

このレシピの実際の感想

最後にこのレシピの実際の味の感想をご紹介しますね。

管理人
有名シェフのレシピには、難しい材料を使ったり手順が多いものも少なくありませんがこの混ぜご飯は本当に簡単かつシンプルな材料でできるので家庭料理としてもかなり使えるメニューです。味もセロリの青臭さはないのに、香りは楽しめる美味しいご飯になっていました。

朝ごはんならこれに具だくさんのお味噌汁だけでも十分かもしれません。

セロリのシャキッとした食感と香りが楽しめてとても美味しかったです。七味唐辛子をかけても楽しめました。
子供
セロリが食べられるおいしいごはん。完食できました。

少しでも参考になれば幸いです!
以上、『セロリとおかかの混ぜご飯』の作り方のご紹介でした。

とっても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にもセロリを使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

セロリのレシピ一覧

こちらもおすすめです。

セロリと豚ひき肉の混ぜご飯のレシピ。世界一受けたい授業で話題に。
セロリと豚ひき肉の混ぜご飯のレシピ。世界一受けたい授業で話題に。

世界一受けたい授業や金スマで放送された「セロリと豚肉の混ぜご飯の作り方」をご紹介します。 子供でも食べやすい、セロリをたっぷりと使ったチャーハン風混ぜご飯です。 この記事が気に入ったらいいね!しようシ ...

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします!

おすすめ記事

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。 1

TBS系列教えてもらう前と後やゴゴスマでも話題になった『痩せるだしの作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため、食べ過ぎを防止しダイエット効果が期待で ...

ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。 2

日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。 味噌とヨーグルトを使って野菜を漬けることで痩せ菌を増やしてダイエット効果が期待で ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ 3

TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるという和食の定番お味噌 ...

甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。 4

NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。 ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。 中が半熟状に仕上がりとっても甘くな ...

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 5

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 6

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

得する人損する人きゅうりダイエットのやり方 7

テレビ番組のソレダメ!や得する人損する人でも話題になった『きゅうりダイエットのレシピと効果』をご紹介します。 得損で放送された時は2か月でマイナス11キロやせることもできると話題になりました。 水分ば ...

おからパウダーダイエットのレシピと効果。あさイチでも話題に! 8

テレビ番組のNHKあさイチや得する人損する人で話題になった『おからパウダーダイエットのやり方とおすすめのレシピ』をご紹介します。 毎食スプーン1杯食べるだけでやせホルモンが増え、食べても太らない体質に ...

スイカの人気レシピ7品。デザートからおかずになるメニューまで。 9

夏に美味しい『スイカを使ったレシピ9品』をご紹介します。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』でも人気の、デザートになるメニューからおかずになるレシピ、皮まで無駄なく使える料理までまとめ ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 10

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 11

様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレーライスなど様々な料理 ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 12

メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理の作り方を集めてみ ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 13

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 14

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 15

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 16

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

アボカド納豆オムレツのレシピ 17

低糖質なメニューを取り入れることで無理なく痩せることができると今話題のロカボダイエットのレシピ「アボカド納豆オムレツの作り方」をご紹介します☆ フジテレビの梅沢富美男のズバッと聞きます!でゆりやんレト ...

18

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-, , ,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.