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納豆ハンバーグのレシピ。名医のTHE太鼓判で話題、便秘解消に。

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ハンバーグのレシピ。名医のTHE太鼓判で話題、便秘解消に。

TBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『納豆ハンバーグの作り方』をご紹介します。
上に乗せるのではなく、なんと鶏ひき肉の中に納豆を入れて作る驚きのメニューです。
腸内環境改善効果が期待できるメニューとして話題になりました。

低脂肪な鶏ひき肉を使うので、離乳食にも使えるメニューではないでしょうか。

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鶏ひき肉納豆ハンバーグ

お肉に含まれる油には便が流れやすくなる効果もあるため、Wの効果で腸内環境改善効果が期待できるレシピです。

材料

鶏ひき肉 300g
ひきわり納豆 2パック

パン粉
塩・こしょう
玉ねぎ

ポイント

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ひき肉:納豆=3:1の割合で作ります。
また分量は実際に作ってみて、追記しますね。

また、パン粉はおからパウダーや生おから、高野豆腐をすりおろしたもので代用すると食物繊維量をアップさせることができますよ。
糖質量も減らせるので、血糖値が気になる方や糖質制限中の方にもおすすめです。

作り方

1、鶏ひき肉にひきわり納豆、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょうなどを加えてこねる。

2、成形し、フライパンで焼いたら完成です。
お好みの味付けで楽しんでください。

効果は?

実際に番組で2名の方が毎日食べるという実験を行い、10日間のうち後半ではお通じがあるようになっていました。

便秘がちな方から小さいお子さん、硬いものが食べにくいご年配の方にもいいのではないでしょうか。
是非作ってみてくださいね。

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