NHKあさイチやためしてガッテン！で放送された「美味しい海苔巻きおにぎりの作り方」をご紹介します。
おにぎりに海苔を巻くという方はとても多いと思いますが、実は一工夫することで海苔から生まれるうまみが10倍以上にもなる美味しい作り方です。
是非試してみてくださいね。
美味しい海苔巻きおにぎりの作り方
おにぎりに海苔を巻くととても美味しいですが、実は一工夫することでぐっと旨味をアップさせることが可能です。
材料
温かいごはん 適量
固めの海苔 適量
作り方
1、ご飯が熱いうちにおにぎりにし、固めののりを巻いてラップをする。
すると海苔が柔らかくなりふんわりとした食感になります。
おすすめは時間がたってから食べるという点です。
酵素の働きで海苔から生まれるうまみが10倍以上にもアップし、ちょっと時間がたってから食べるとよりおいしく食べることができます。
おにぎりを作ってから1～2時間が食べごろです。
なのでお弁当などにもちょうどいいですよね。
是非試してみてくださいね。
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