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相葉マナブ新たまねぎ丼のレシピ&作り方

新たまねぎ丼のレシピ&作り方

3月18日の相葉マナブで放送された玉ねぎを使ったレシピ「新たまねぎ丼の作り方」をご紹介します!
八百屋さんが教えてくれる、新玉ねぎを使ったとっても簡単にできる丼ぶりもののレシピです。
スライスした玉ねぎとごはん、卵黄、かつおぶし、しょうゆだけでできる絶品メニューです。

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新たまねぎ丼

生のままでも辛くない、新玉ねぎのおいしさを活かしたどんぶりメニューです。
新玉ねぎが出回る春先の2か月ほどしか味わえない、期間限定のレシピです。

材料 4人分

新玉ねぎ 1個
温かいご飯 4膳
卵黄 4個分
しょうゆ 適量
鰹節 適量

作り方

1、新玉ねぎをスライスする。

絶対に水にはさらしません!
新玉ねぎであれば辛くないので水にさらさなくても大丈夫なんです。

2、温かいごはんを器に盛り付け、鰹節を乗せる。

3、その上に1の玉ねぎスライスを乗せ、真ん中に卵黄を乗せる。
しょうゆをかけたら完成です。

まとめ

とっても簡単にできるのにおいしそうで、朝ごはんなどにもいいなと思いました。
炭水化物と野菜、たんぱく質もまんべんなくとることができるバランスのとれたいいメニューですよね。

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是非作ってみてくださいね!

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