ジョブチューンの青じそのチヂミのレシピ。血管の老化防止になる！

ジョブチューン「夏の不調はコレで乗り切れ！本当に体に良い薬味SP」で放送された青じそ（大葉）を使ったレシピ「青じそのチヂミ」の作り方をご紹介します。

大葉の血管老化を防ぐ健康効果を活かしたレシピです。

青じそのチヂミ

青じそにはβカロテンが豊富に含まれており、活性酸素と戦ってくれるため血管の老化を防ぐ効果があります。

材料

青じそ　30枚
チヂミ粉　100g
卵　1個
サラダオイル　大さじ2
ごま油　大さじ2
チヂミのタレ　適量

詳しい作り方は後ほど追記します☆

作り方

1、青じそを千切りにする。

2、1の青じそを水で溶いたチヂミ粉に混ぜる。

3、フライパンにごま油を熱し、2の種を流し入れて焼き色がつくまで焼く。

4、取り出し、食べやすい大きさに切る。
タレを別の器に入れて添えたら完成です。

まとめ

大葉は家庭菜園でとてもよくとれるので毎日食べていますが刻んでかけたり、巻いたりするくらいなので試してみたいと思います。
是非作ってみてくださいね。

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