サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒めのレシピ。アレンジにお勧め！

【サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒めの作り方】をご紹介します。

ほぐしたチキンとひよこ豆をクミンパウダーやナツメグで炒め合わせたスパイスが効いた一品です。

サラダチキンのアレンジにおすすめですよ。

サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め

子供でも食べやすい、辛くないスパイスを使ったアレンジです。

カレーの付け合わせにもいいですし、食欲が沸くので夏バテ気味な時やお弁当のおかずにもおすすめです。

材料　2人分

サラダチキン　1パック（120ｇ）
ひよこ豆　100ｇ
塩　ひとつまみ
ケチャップ　大さじ1/2
クミンパウダー・ナツメグ　各小さじ1/6
※なければカレー粉小さじ1/3で代用
オリーブオイル　大さじ1/2
粗びき黒こしょう　適量

サラダチキンを手作りする方法

サラダチキンは手作りも簡単にできます。
下味を付けてしっとり仕上げる方法ならブライン液がおすすめ。

より簡単に作るなら保温性の高い鍋に熱湯を沸かします。
沸騰したら常温に出しておいた鶏胸肉を入れたら火を止め、蓋をして20分放置します。
取り出し、完成です。

作り方

1、サラダチキンは食べやすくほぐす。

2、フライパンにオリーブオイルを熱し、1を加えて軽く炒める。

さらにひよこ豆を加えて炒め合わせる。

3、ケチャップ、ナツメグ、クミンパウダー、塩、黒こしょうを加えて炒め合わせる。

4、器に盛り付け完成です。

以上【サラダチキンとひよこ豆のスパイス炒め】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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