男子ごはんの焼鮭のクリームチーズご飯のレシピ。ディップ風で絶品。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『焼鮭のクリームチーズのっけ飯の作り方』をご紹介します。

焼いた鮭をほぐしてクリームチーズと混ぜ、ご飯の上にアボカドと重ねて盛り付けたクリーミーで美味しい丼メニューのレシピです。

ディップ風の鮭がとてもおいしいですよ。

焼鮭のクリームチーズご飯

材料　1人分

甘塩鮭　1切れ（50g）
クリームチーズ　40g
塩・黒こしょう　適量
アボカド　1/4個
温かいご飯　1人分
オリーブオイル　適量

作り方

1、鮭はグリルでこんがりと焼く。
魚焼きグリルはあらかじめよく熱し、予熱してから鮭を並べる。
両面焼きグリルの場合は7～8分焼く。
片面焼きの場合は途中で返し、裏面も同様に焼き合計7～9分焼く。

焼けたら取り出し、皮と骨を取り除く。

ボウルにクリームチーズを加えて熱いうちに鮭を加えて、鮭をスプーンなどでほぐしながらよく混ぜ合わせディップ状にする。

2、アボカドは縦にスライスする。

3、器にご飯を盛り付け、アボカドを乗せる。
その上に鮭のディップを盛り付ける。
ごはんに塩をふり、オリーブオイルを回しかけて黒こしょうをかけたら完成です。

クリームチーズと鮭のディップが子供たちにも大好評で、もりもり食べてくれました。

クリーミーなディップとアボカドが最高によく合う組みわせです。

LIFE.net

仕上げのオリーブオイルもポイントで、結構たっぷりかけても美味しかったです。

今回はごはんでしたが、サンドイッチにしても絶対美味しい組み合わせだと思いました。

焼き鮭がおしゃれな洋風メニューとして楽しめるレシピですよ。

以上『焼鮭のクリームチーズのっけ飯の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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