ハナタカ優越館で話題になた『砂糖を使ったささみの茹で方』をご紹介します。
砂糖をささみ肉に塗ってから茹でることで、しっとりふわふわ食感にゆでることができるレシピです。
砂糖を使ったささみの茹で方
材料
ささみ
砂糖
水
作り方
1、ささみは筋を取り、砂糖を表面にまぶすようにして塗る。
2、鍋に水と1のささみを入れて火にかける。
3、沸騰する前に火を止め、余熱で火を通します。
20分くらいつけて、引き上げ水分をとったら完成です。
是非試してみてくださいね。
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