【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

LIFE.net

レシピ・サイト内検索

レシピ・料理

ハーブソーセージの春巻きのレシピ。男子ごはんで紹介、チーズソースで。

更新日:

ハーブソーセージの春巻きのレシピ。男子ごはんで紹介。

男子ごはんで放送された「ハーブソーセージの春巻きの作り方」をご紹介します。
チーズソースとケチャップソースで食べる、ソーセージのような見た目の細長い春巻きです。
ひな祭りにも楽しめるパーティーメニューとして栗原心平さんが考案されました。

スポンサーリンク

ハーブソーセージの春巻き

材料 3~4人分

豚ひき肉 300g   
バジル 1パック(10g)  
ディル 6~7枝(6g)  
パセリ 2~3枝(10g)   
薄力粉 大さじ1  
みじん切りのにんにく 小1かけ  
玉ねぎ 1/4個(50g)   
塩 小さじ1/2  
黒こしょう 適量  
春巻きの皮 小5~6枚  
サラダ油 大さじ2   
リーフレタス 適量  

水溶き薄力粉

薄力粉 大さじ1  
水 大さじ1  

スポンサーリンク

チーズソース

ピザ用チーズ 100g  
片栗粉 大さじ1/2   
牛乳 100㏄ (濃厚にしたい場合は生クリームでも代用可能です) 
みじん切りのパセリ 適量  

ケチャップソース

ケチャップ 大さじ2  
はちみつ 小さじ1  
タバスコ 少々 

作り方

1、玉ねぎ、パセリ、ディル、バジルはそれぞれみじん切りにする。

2、ボウルに豚ひき肉、1の野菜とハーブ、にんにく、薄力粉、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜる。
春巻きの皮は半分に切る。
10~12等分に分けて、春巻きの皮の大きさに合わせてsausage上に細長くまとめる。

3、春巻きの皮をまな板に広げて、手前に2を乗せてくるくると巻いていく。
皮の巻き終わりによく混ぜた薄力粉を水で溶いたものを塗りぴっちりと閉じる。
10~12個作ります。

4、チーズソースを作る。
ボウルにピザ用チーズを入れて、片栗粉を加えてまぶす。
牛乳を小さめのフライパンや鍋に入れて中火にかける。
ふつふつしてきたらチーズを加えて混ぜながら溶かす。
パセリをふる。

ケチャップソースを作る。
材料をよく混ぜ合わせる。

5、フライパンを熱し、サラダ油をひき春巻きを並べて中火で揚げ焼にする。
時々転がしながら全体をきつね色になるまでかりっと焼く。

6、器にリーフレタスを敷き、春巻きを盛り付ける。
ソースを添えて完成です。

是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

男子ごはんの人気レシピベスト90!ランキングとおすすめを紹介。
男子ごはんの人気レシピベスト126!ランキングとおすすめを紹介。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった過去10年間の『人気レシピベスト30』と個人的に美味しかったレシピ96品をご紹介します。 スポンサーリンク 視聴者の方が実際に作ってみておいしかったというランキ ...


\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

日焼け止めが服につかない方法3選。服が白くならないタイプも紹介! 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『日焼け止めが服につかなくなる方法とつかないタイプの商品』をご紹介します。 日焼け止めを塗っていて、大切な服につけてしまい白く跡が残って困ることってありま ...

冷やし中華のレシピ12品。絶品たれ・簡単&人気の具材アレンジも! 2

スポンサーリンク 夏に美味しい【冷やし中華のレシピ13品】をご紹介します。 プロの絶品たれから、簡単にできて子供にも人気の具材アレンジまで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 ダイエット中 ...

そうめんのレシピ16品まとめ。絶品つゆ・子供に人気のメニューも! 3

スポンサーリンク 夏に美味しい【そうめんの絶品レシピ22品】をご紹介します。 子供に人気のメニューから、温かいつゆで食べるにゅうめんのレシピ、簡単にできて本格的で美味しい絶品つゆ・アレンジまで実際に作 ...

とうもろこしの人気レシピ10品。簡単おかずから絶品アレンジまで。 4

スポンサーリンク 6月~9月中旬ごろの夏から初秋にかけて旬を迎える【とうもろこしの人気レシピ19品】をご紹介します。 基本の蒸し方、加熱方法から簡単にできるおかずになるレシピ、子供にも人気のアレンジま ...

ゴーヤ料理のレシピ品まとめ。簡単おかずから常備菜まで。 5

スポンサーリンク 夏に旬を迎えるゴーヤを使ったレシピ16品をご紹介します。 子供でも食べやすい苦みを抑えた人気料理から、メインのおかずになるもの、常備菜に便利なメニューまで実際に作ってみて美味しかった ...

ピーマンのおすすめレシピ14品。簡単&子供に人気の料理も紹介。 6

スポンサーリンク とうがらしの甘味種の1つ、『ピーマンのおすすめレシピ27品』をご紹介します。 子供が嫌いな野菜の代表格でもあるピーマンですが、子供に人気の美味しく食べられるメニューからレンジを使った ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 7

スポンサーリンク メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理 ...

スイカの人気レシピ7品。デザートからおかずになるメニューまで。 8

スポンサーリンク 夏に美味しい『スイカを使ったレシピ9品』をご紹介します。 当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』でも人気の、デザートになるメニューからおかずになるレシピ、皮まで無駄なく使 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 10

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, ,

© 2021 LIFE.net Powered by AFFINGER5