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かぼちゃのごま油炒めのレシピ。ジョブチューンで紹介。

投稿日:

ごま油のレシピ

11月24日のジョブチューンで放送されたごま油を使った「かぼちゃのごま油炒めの作り方」をご紹介します☆
生産者の農家さんが教えてくれる、絶品農家飯です。

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かぼちゃのごま油炒め

材料 2人分

ごま油 大さじ1
かぼちゃ 100g
豆板醤 小さじ半分
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩・こしょう 少々

作り方

1、フライパンにごま油を熱し、薄切りにしたかぼちゃを炒める。

2、豆板醤、みりん、砂糖、塩こしょうを加えて炒め合わせたら完成です。

まとめ

独特の風味があり、中華にとってもよく合いますがこういう使い方もあるんですね。
是非試してみてくださいね。

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