そばガレットのレシピ。余ったそばのアレンジに。

NHKあさイチ、クイズとくもりで放送された時間がたって固まってしまったそばが蘇るレシピ「そばのガレット風スイーツの作り方」をご紹介します。

多めにゆですぎてとっておいたら固まってしまった経験、ありませんか？
そんな時におすすめな、おいしく蘇るアレンジレシピです。
バターでそばを焼き付けるだけで簡単にガレット風にすることができます。

そばのガレット風スイーツ

材料

固まってしまったそば　適量
バター　10～15g
メープルシロップやはちみつ　適量

作り方

1、フライパンにそばを平らに広げ、バターを加えて押し付けるようにして焼きつける。
焼き固めます。

2、器に盛り付け、メープルシロップやバターをかけて完成です。

まとめ

そばって独特の風味がありとってもおいしいですよね。
固まってしまった時に是非試してみてくださいね。