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昆布

居酒屋のセロリの浅漬けのレシピ。セロリのやみつき酢の物。

レシピ・料理

居酒屋のセロリの浅漬けのレシピ。昆布茶でやみつきの味に。

2019/10/21    , , ,

さっぱりと食べられてやみつきになる美味しさの『居酒屋風セロリの浅漬けの作り方』をご紹介します。 居酒屋さんで食べたセロリの浅漬けがとってもおいしかったので再現してみました。 昆布茶を使うのがポイントで ...

基本の出汁の取り方

レシピ・料理

あさイチ基本の出汁の取り方、かつおと昆布のあわせだしの作り方

2019/5/14    , ,

NHKあさイチで話題になった「基本の出汁」の作り方をご紹介します。 様々な料理に使える、かつおと昆布でとる合わせ出汁の取り方です。 ハレトケキッチンで和食のシェフが味噌汁用のだしとして紹介して話題にな ...

いかと昆布のショートパスタ

レシピ・料理

大原千鶴さんのいかと昆布のショートパスタのレシピ。きょうの料理で紹介。

2019/3/21    , , ,

NHKきょうの料理で放送された料理研究家の大原千鶴さんが考案された「いかと昆布のショートパスタの作り方」をご紹介します。 昆布の佃煮を使うことで手軽に作れる洋食レシピです。

大原千鶴さんの鯛の昆布蒸しのレシピ。NHKきょうの料理で紹介。

レシピ・料理

大原千鶴さんの鯛の昆布蒸しのレシピ。NHKきょうの料理で紹介。

2019/3/21    ,

NHKきょうの料理で放送された料理研究家の大原千鶴さんが考案された「鯛の昆布蒸しの作り方」をご紹介します。 昆布の佃煮を使うことで電子レンジで手軽に作れるレシピです。

大原千鶴さんの昆布の佃煮のレシピ。NHKきょうの料理で紹介。

レシピ・料理

大原千鶴さんの昆布の佃煮のレシピ。NHKきょうの料理で紹介。

2019/3/21    ,

NHKきょうの料理で放送された料理研究家の大原千鶴さんが考案されたおいしいのもとのレシピ「昆布の佃煮の作り方」をご紹介します。 作り置きの常備菜にもおすすめな美味しい佃煮です。 活用レシピもご紹介しま ...

だしがら昆布のきんぴらのレシピ。ごごナマきわめびとで紹介。

レシピ・料理

だしがら昆布のきんぴらのレシピ。ごごナマきわめびとで紹介。

3月15日のNHKごごナマ、助けてきわめびとで放送された「だしがら昆布のきんぴらの作り方」をご紹介します。 だしを取った後の昆布を活用した美味しいきんぴらです。 教えてくださるのはボルサリーノの関好江 ...

秘密のケンミンショー昆布入りお好み焼きのレシピ。富山の人気メニュー。

レシピ・料理

秘密のケンミンショー昆布入りお好み焼きのレシピ。富山の人気メニュー。

2019/3/14    ,

3月14日の秘密のケンミンSHOWで放送された富山県で親しまれているという「昆布入りお好み焼きの作り方」をご紹介します。 きざみ昆布入りの美味しいお好み焼きです。 是非作ってみてくださいね。

キャラメライズ昆布のレシピ。世界一受けたい授業で話題の新スイーツ。

レシピ・料理

キャラメライズ昆布のレシピ。世界一受けたい授業で話題の新スイーツ。

2019/3/2    ,

3月2日の世界一受けたい授業で放送された「キャラメライズ昆布(キャラメル昆布)の作り方」をご紹介します。 昆布をオーブンで焼いてカリカリにしたものにオイルと粉砂糖をまぶし、さらにオーブンで焼いて甘くし ...

マクロビ味噌汁のレシピ

レシピ・料理

マクロビ味噌汁のレシピ。世界一受けたい授業で紹介、イライラ解消にも!

世界一受けたい授業で放送された「小松菜としいたけの味噌汁の作り方」をご紹介します☆ マドンナもはまっていることで有名なマクロビ食事法で考案されたお味噌汁のレシピで、イライラ解消にも効果が期待できます。 ...

ココナツミルクのデザートのレシピ・作り方

レシピ・料理

ごごナマきくらげと昆布入りコーンとココナツミルクのデザートのレシピ・作り方

10月11日のNHKごごナマで放送された乾物や缶詰などの保存食を使ったレシピ「きくらげと昆布入りコーンとココナツミルクのデザートの作り方」をご紹介します☆ 和風なイメージのある昆布ですが、ココナッツ缶 ...

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