あさイチの冷凍うどんピザのレシピ。ピザ生地の代わりにもちもち！

NHKあさイチで話題になった『冷凍うどんピザの作り方』をご紹介します。

ピザ生地の代わりにコシがあり美味しい冷凍うどんを使ったもちもち食感が楽しめるピザのレシピです。
フライパンで簡単に作ることができますよ。

表面はカリカリ、生地はもちもちで美味しいのでおすすめです。

冷凍うどんピザ

材料　2人分

冷凍うどん　1玉
ピザ用チーズ　50g
ケチャップ　大さじ1
ウインナー　1本
オリーブ　2個
ピーマンなど　1/2個
トッピング用のチーズ　30g

オリーブオイル　小さじ1
粗びき黒こしょう　少々

番組のを参考に実際に作ってみてアレンジしています。
あさイチではオリーブではなくコーンを使っていました。

レシピ動画

作り方を動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

作り方

1、冷凍うどんは電子レンジで解凍する。
加熱時間はパッケージを確認してください。
今回は500Wで3分半加熱しました。

取り出し、袋のまま上から菜箸で10㎝程度に切る。

2、ボウルに入れて、ピザ用チーズを加えて麺に混ぜる。

3、フライパンに油を熱し、2を平らにして入れて中火で両面をカリカリに焼く。
3分～5分ほど焼くとカリッカリになります。
時々端を裏返して様子を見てください。
裏返し、もう片面も中火で3分焼く。

返すときはうどんがはがれやすいので注意して返し、返した後形を整えれば大丈夫です。

両面が焼けたらもう一度ひっくり返します。

4、上にケチャップを塗り、具材を乗せる。
その上にチーズを乗せる。
蓋をして弱火で4～5分チーズが溶けるまで焼きます。

5、取り出し、仕上げに粗びき黒こしょうをかける。
食べやすく切って完成です。

チーズが溶けた部分がカリッカリになっていて、うどんはもちもち。
好きな具材で色々な味を楽しめるピザだと思います。

生地から作ると結構手間ですが、同じ小麦粉ですし手軽に作れる点がいいですね。

以上『冷凍うどんピザの作り方』のご紹介でした。

簡単なので是非試してみてくださいね。

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