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サーモンとアボカドの洋風山かけのレシピ。ダイエットにもおすすめ。

更新日:

あさイチのサーモンとアボカドの洋風山かけとろろのレシピ。

NHKあさイチで話題になった『スモークサーモンの洋風山かけとろろの作り方』をご紹介します。
スモークサーモンとアボカド入りのオリーブオイルをかけて食べる、洋風に楽しめる長芋の山かけのレシピです。

※画像はイメージです。

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サーモンとアボカドの洋風山かけとろろ

材料 2人分

長芋 150g  
スモークサーモン 70g  
アボカド 1個

調味料

オリーブオイル 大さじ1/2   
塩 小さじ1/3  
レモン汁 小さじ1  

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作り方

1、長芋は皮をむいてすりおろし、オリーブオイル、塩、レモン汁とあわせる。 

2、スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
アボカドは種と皮を除き、1㎝角に切る。

3、器に盛り付け、1のとろろをかけて完成です。

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日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエNami。 食品衛生責任者。 料理が大好きな運営5年目の料理ブロガー。 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 レシピをメインにライフハックも配信中。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします^^

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