名医のTHE太鼓判で放送された「干し柿の乾物ヨーグルトの作り方」をご紹介します。
乳酸菌が豊富で腸内環境改善にも効果的なヨーグルトにドライフルーツを合わせたレシピです。
干し柿の乾物ヨーグルト
ドライフルーツは水分が抜けているので、生の果物よりも食物繊維をより多くとることができます。
乳酸菌は食物繊維と一緒に摂取すると効果がアップするため、便秘解消効果をより期待できるようになります。
干し柿がおすすめな理由
また、ドライフルーツにも様々な種類がありますが、なぜ干し柿がいいかと言うと実はごぼうよりも食物繊維が豊富なんです。
生の柿の状態では100ｇあたり1.6ｇ程度の食物繊維が干し柿にすることで14ｇにも増加します。
その干し柿をヨーグルトに漬け込んだレシピはこちらです。
漬け込むことで水分を吸って、ギリシャヨーグルト風に楽しめますよ。
材料
干し柿
ヨーグルト
作り方
1、干し柿を食べやすい大きさに切る。
2、ヨーグルトに混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩おいたら完成です。
干し柿はヨーグルトに漬け込むほか、便秘解消効果を期待する場合オリーブオイルをかけても効果を期待できます。
また、同じようなレシピで、ドライマンゴーを漬け込む方法もあります。
こちらも便秘解消効果が期待できるので、マンゴーがお好きな方にはおすすめですよ。
ドライマンゴーヨーグルトが便秘解消に効果的。ダイエットにも！
是非試してみてくださいね。
おすすめ関連記事
こちらもおすすめです。
ダイエットのレシピ一覧
