生姜蜜の作り方。世界一受けたい授業で話題の生姜シロップ。

世界一受けたい授業で放送されたお寺ごはんのレシピ「生姜蜜の作り方」をご紹介します！
実際にお寺で作られているという、しょうがを使ったシロップの作り方です。
パンケーキのシロップにしたり、手作りジンジャーエールにもおすすめです。

生姜蜜

材料

しょうが　2かけ
砂糖　100g
水　100ml

作り方

1、しょうがを薄くスライスする。

2、小鍋に1のしょうが、砂糖、水を加えて火にかける。
弱火で10分間煮詰めたら完成です。

炭酸水で割ってジンジャーエールにしたり、パンケーキにかけるのもおすすめです。

まとめ

しょうがを使ったレシピには様々なものがありますが、こんな食べ方もあるんだなぁと思いました。
みなさんも是非試してみてくださいね。

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