豚海苔鍋のレシピ。ジョブチューンで紹介、疲労回復におすすめ。

ジョブチューン「医者＆管理栄養士が選んだ！最強の食べ合わせ」で放送された「豚のり鍋の作り方」をご紹介します。

管理栄養士さんが考案された疲労回復に効果的な海苔を組み合わせたレシピです。
締めはごはんがおすすめです。

豚海苔鍋

材料　2人分

豚ロース薄切り肉　200g
焼き海苔　2枚
かつおだし　2カップ
しょうゆ　40ml
みりん　50ml
ニラ　1束

ごはん

作り方

1、鍋にだし、しょうゆ、みりんを加えて沸かす。

2、豚肉を加える。

3、火が通ったらざく切りにしたニラ、手でちぎった海苔を加えて完成です。

4、しめはより効果を高めてくれるごはんがおすすめです。
雑炊にして食べてください。

まとめ

海苔をたっぷり入れた鍋というのは新しくてとても美味しそうだなと思いました。
豚肉とニラもよく合いますよね。
是非試してみてくださいね。

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