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新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

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新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

メインのおかずにおすすめな『新玉ねぎとコンビーフの蒸し焼きの作り方』をご紹介します。

NHKあさイチ、みんな!ゴハンだよで話題になったレシピで、新玉ねぎをフライパンで焼いた後コンビーフとチーズをのせたメニューです。

料理研究家のMakoさんが考案されました。

見た目もおしゃれでおすすめですよ。

新玉ねぎとコンビーフの蒸し焼き

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

調理時間20分
調理器具包丁・フライパン
レシピの分類メインディッシュ
レシピの種類日本料理

材料 2人分

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

新玉ねぎ 2㎝厚さの輪切りにしたもの 4枚
小麦粉 大さじ2
缶詰コンビーフ 2缶(200g)
ピザ用チーズ 150g
ミニトマト 12個
白ワイン 大さじ2と1/2
粗びき黒こしょう 少々
パセリのみじん切り 適量
オリーブオイル 大さじ1強

あらびき黒こしょう 小さじ1/3
すりおろしにんにく 小さじ1/2

作り方

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

1、新玉ねぎは2㎝の厚みの輪切りにする。
両面に小麦粉をまぶす。

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

2、コンビーフとあらびき黒こしょう小さじ1/3とすりおろしにんにく小さじ1/2を合わせて、指先でつまむようにして手早く混ぜ合わせる。
その後4等分にして、玉ねぎと同じくらいの大きさに円形にまとめる。

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新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

3、フライパンにオリーブオイルを強めの中火で熱し、玉ねぎの広いほうの断面を下にして並べ入れる。
2~3分間焼く。
焼き色がついたら上下を返す。

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

4、コンビーフ、ピザチーズをのせる。
ミニトマト、白ワインを加えて蓋をする。
中火でチーズが溶けるまで3~4分間蒸し焼きにする。

新たまねぎとコンビーフの蒸し焼きのレシピ。チーズをのせて絶品に。

5、器に盛り付け、黒こしょう、パセリをふり完成です。


お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★☆☆☆
子供向きかどうか★★★★★

どちらかというと大人のおつまみ向きのメニューです。

新玉ねぎが甘く、コンビーフのうまみもあって子供も喜ぶメインになります。

LIFE.net

芯玉ねぎはサラダにして食べることが多かったのですが、メインになるおしゃれなレシピとして重宝しているレシピです。

簡単にできますし、ハンバーグより作りやすくて食べやすいですよ。

以上『新玉ねぎとコーンビーフの蒸し焼きの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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