ダイエットJAPANの旨辛地獄マグマ鍋のレシピ。痩せる鍋の作り方！

2019年5月6日にテレビ東京系列、ダイエットJAPANで放送された『旨辛地獄マグマ鍋の作り方』をご紹介します。
料理研究家の枝元なほみさんが考案された手軽に作れてヘルシーな鍋のレシピです。

今回はブラジルから来日された3名の方が、2か月和食だけを食べてダイエットするというテーマで放送され話題になりました。

是非作ってみてくださいね。
※画像はイメージです。

旨辛地獄マグマ鍋

材料

豚肉しゃぶしゃぶ用　400g
大根　1/2本
しいたけ　2パック
しめじ　2パック
昆布だし　2カップ
唐辛子　適量
粉唐辛子　大さじ1
味噌　大さじ5
料理酒　1/2カップ
すりおろしにんにく　大さじ1

作り方

1、大根はピーラーで麺のように細長くスライスする。
きのこ類は石づきを取り除き、食べやすい大きさにほぐす。

2、ボウルに料理酒、味噌、粉唐辛子、すりおろしにんにくを加えて混ぜ合わせる。

3、1の大根と豚肉を混ぜる。

4、土鍋にきのこを敷き、上に大根と豚肉を乗せる。
その上に2を乗せる。
周りに唐辛子を刺す。

5、昆布だしを注ぎ、火にかける。
10分間程度煮て、火が通ったらたら完成です。

その他のレシピはこちらの記事にまとめています。
よろしければご覧ください。

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