家事ヤロウのアボカドディップのレシピ。ブロッコリーに最高に合う！

テレビ朝日系列、家事ヤロウで話題になった料理研究家の和田明日香さんが考案された『アボカドディップの作り方』をご紹介します。

ブロッコリーにとてもよく合う、にんにくや鰹節を入れたディップのレシピです。

野菜がたっぷり食べられますよ。

ブロッコリーに合うアボカドディップ

ブロッコリーの他にもクラッカーやサラダチキン、パンなどに塗っても美味しいディップです。

材料 4人分

しょうゆ　大さじ1
牛乳　50ml
鰹節　1パック
にんにく　1かけ
アボカド　1個

作り方

1、アボカドは皮をむき、種を取り除く。

2、フードプロセッサーにつぶしたにんにく、しょうゆ、鰹節、アボカド、牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌する。

3、器によそい、加熱したブロッコリーを添えて完成です。

ブロッコリーは茹でてもいいですが電子レンジで加熱すると栄養が逃げないのでおすすめですよ。

使用したフードプロセッサーは山本電機のものです。
ワークボウルがステンレスで使いやすく、高性能なのでお気に入りです。
山本電気 MICHIBA KITCHEN PRODUCT マスターカット MB-MM56SL シルバー

フープロがあるととっても簡単に作れます。

にんにくの味が結構効いているので、大人向けのレシピです。

LIFE.net

生のにんにくが少し辛みがあるので、お子さんが食べる場合は抜いてあげたほうがいいと思います。

時間が経っても色が変わらず、きれいなまま楽しめますよ。

ブロッコリーがもりもり食べられるディップです。

以上『アボカドディップの作り方』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。

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