テレビ番組の家事ヤロウで話題になったお餅を使ったレシピ『揚げない餅おかきの作り方』をご紹介します。
電子レンジで簡単にでき、揚げないのでヘルシーなおかきのレシピです。
味付けのソースやトッピングを変えると色々な味で楽しめますよ。
お子さんのおやつにもおすすめです。
我が家でも大人気で何度もリピしている人気レシピです。
美味しいので是非作ってみてくださいね。
目次
揚げない餅おかき
ぶっちゃけ、おかきを買うより美味しいですしお手軽でお値打ちだと思います。
それくらいとっても簡単にできますよ。
クッキングシート(オーブンシート)が必ず必要になるので用意してください。
クッキングシートは100円均一でも手に入ります。
調理時間 | 7分 |
調理器具 | クッキングシート・包丁・電子レンジ |
材料
切り餅 1個
マヨネーズ
カレー粉・青のり
ピザ用チーズ
砂糖醤油・ソースなど
作り方
1、切り餅は8等分もしくは縦2等分にした後薄切りにする。
メモ
8等分にすると仕上がりはおせんべいくらいになります。
薄切りにしたほうがおかきっぽくなり、つまめるサイズになるので小さいお子さんが食べる場合はこちらの方が食べやすいと思います。
画像の左側が8等分、右側が薄切りタイプです。
2、電子レンジの天板にクッキングシートを敷き、お互いが離れるように並べる。
メモ
8等分に切ったお餅の場合は全部一気にやると離しておいてもくっつく可能性が高いです。
もしくっついた場合はキッチンバサミで切れば大丈夫。
3、500Wの電子レンジで2分加熱する。
4、冷ましたら再度1分加熱する。
味付けなしの場合はここで完成です。
5、砂糖醤油やソースを塗って味付けし、最後に1分加熱する。
チーズおかきのする場合もこの段階でピザ用チーズを上に乗せて1分加熱する。
6、仕上げにお好みでマヨネーズ、青のりなどをかけて完成です。
カレー粉や青のりなどの粉末系をトッピングする場合はポリ袋などにサラダ油を塗ったおかきと一緒に入れてふるとくっつけることができます。
味のアレンジとバリエーション
何種類か作ってみたのでご紹介しますね。
プレーン(塩)
小さいお子さんが食べるときにおすすめな味付けなしの『プレーン』タイプ。
軽く塩を振っても美味しいです。
プレーンの場合は加熱も2回で済むので一番簡単ですよ。
料理にも使えると思います。
チーズおかき
個人的に一番大好きな味『チーズおかき』。
子供たちにも人気が高いです。
おつまみにもいけますよ。
チーズをのせて加熱すると、お餅にくっつくだけではなく端の部分がカリカリになって美味しいんです。
栄養価もアップしますしね。
※お餅とチーズのおかき風ならこちらもおすすめです。
山本ゆりさんの餅チーズのレシピ。レンジとフライパンでサクサクに。
お好み焼き風おかき(キャベツたろう風)
キャベツ太郎風の美味しいアレンジ、『お好み焼き風』です。
お好み焼きソースでも、とんかつソースでも美味しいですよ。
仕上げに青のりとマヨネーズをかけるとスナック菓子風に。
濃いめの味が好きな方におすすめです。
このレシピの感想
最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。
お手軽度 | ★★★★★ |
美味しさ | ★★★★★ |
食費が安く済むか | ★★★★★ |
子供向きかどうか | ★★★★★ |
我が家では薄切りタイプの小粒おかきのほうが人気です。
しゃぶしゃぶ用のお餅が余った時にもおすすめ。
ご年配の方や小さいお子さんがお餅を食べるのは少し心配な時がありますが、これならサクサクになってのどに詰まる心配がないので安心です。
そういった面でも使える食べ方。
さくさくざくざく食感ですごく美味しいですよ。
おすすめです。
以上『揚げない餅おかきの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。
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