【ライフドットネット】TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報をご紹介します。

LIFE.net

レシピ・料理

豚すき煮のレシピ。あさイチで話題、卵と長芋のつけだれで。

投稿日:

豚すき煮のレシピ。あさイチで話題、卵と長芋のつけだれで。

NHKあさイチで話題になった『豚すき煮の作り方』をご紹介します。
ミニトマトやごぼう、にんにくを入れたスープで煮て、卵や長芋のつけだれで食べるスタミナがつくすき焼き風です。

豚肉で作るのでお値打ちにできますよ。

ミニトマトとごぼうの豚すき煮

材料 2~3人分

豚バラ薄切り肉 300g
玉ねぎ 1個(200g)
新ごぼう 小1本(120g)
ミニトマト 20個
ごま油 大さじ1

調味料

しょうゆ・水・みりん 各カップ1/3
砂糖 大さじ1
にんにく 2かけ

つけだれ

溶き卵 2個
長芋 100g

作り方

1、ミニトマトはヘタを取る。
にんにくは5㎜角に切る。
長芋は皮をむいてすりおろす。

2、ごぼうはきれいに洗い、ピーラーで8~10㎝長さの薄切りにする。
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つようにして1㎝幅に切る。
豚肉は8~10㎝長さに切る。

3、フライパンにごま油を熱し、豚肉と玉ねぎを半量ずつ加えて広げ、中火で2分間焼く。
お肉の色が変わり始めたらざっと混ぜて片側に寄せて、その上に豚肉の残りの半量を乗せる。

空いたスペースに残りの玉ねぎ、ごぼう、ミニトマトを加える。

4、調味料を混ぜ合わせて加える。
強めの中火にして2~3分間煮る。
上下を返し、豚肉に火が通るまで煮汁をかけながら煮る。

5、器に盛り付け、混ぜ合わせたつけだれの材料を添えて完成です。

是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも豚肉を使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

豚肉のレシピ一覧

こちらもおすすめです。

家事えもんの和風カルボナーラ
すき焼きのシメにおすすめ。クリームパスタ(和風カルボナーラ)レシピ。

得する人損する人で放送された家事えもんのすき焼きのシメにぴったりな「クリームパスタ(和風カルボナーラ)」の作り方レシピをご紹介します! うどんではなくパスタのシメで、牛乳とチーズを加えることで和風のカ ...

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

\ レシピ動画も配信中 /

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

  • この記事を書いた人
LIFE.net【ライフドットネット】

LIFE.net【ライフドットネット】

TVで話題のレシピを中心に、ダイエットや暮らしに役立つ情報を発信中。 料理が好きで毎日5つくらいのレシピを実際に作りレポしています。 レシピにはダイエットや血糖値管理に役立つカロリーや糖質量も掲載。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 チャンネル登録も是非よろしくお願いします!

おすすめ記事

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。 1

TBS系列教えてもらう前と後やゴゴスマでも話題になった『痩せるだしの作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため、食べ過ぎを防止しダイエット効果が期待で ...

ヨーグルト味噌漬けダイエットのレシピ。テレビで話題、痩せ菌で。 2

日本テレビ系列ヒルナンデス!やTBS系列名医のTHE太鼓判で話題になった『味噌ヨーグルト漬物の作り方』をご紹介します。 味噌とヨーグルトを使って野菜を漬けることで痩せ菌を増やしてダイエット効果が期待で ...

甘酒のアレンジレシピ10品まとめ。スムージー他、ダイエットにも。 3

飲む点滴とも言われ、栄養価が豊富なだけではなくダイエットや美肌効果も高いことで人気のある『甘酒のアレンジレシピ』をご紹介します。 朝食やおやつにもおすすめなスムージーをはじめ、おかずになる料理まで当サ ...

ミッキーワッフルの再現レシピ。焼き方のコツと作り方を紹介。 4

東京ディズニーランドのグレートアメリカンワッフルカンパニーで食べられる、ミッキーの形をしたかわいいワッフル『ミッキーワッフル』を再現してみたのでレシピをご紹介します。 ディズニーランドで販売されていた ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ 5

TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるという和食の定番お味噌 ...

甘いドライトマトの作り方。ためしてガッテンで紹介のレシピ。 6

NHKためしてガッテンで話題になった『ミニトマトで作る甘いドライトマトの作り方』をご紹介します。 ドライトマトが電子レンジのオーブン機能で短時間で作れるレシピです。 中が半熟状に仕上がりとっても甘くな ...

キウイ酢の作り方とダイエット効果。アレンジレシピ品も紹介。 7

テレビ番組のはなまるマーケットや雑誌のゆほびかでも話題になったキウイを酢に漬けこんだ『キウイ酢の作り方』とその健康効果、アレンジレシピ7品をご紹介します。 キウイフルーツは食物繊維が豊富で、便秘解消効 ...

マツコの知らない世界のゆで卵の作り方。3つのコツで絶品に。 8

TBS系列マツコの知らない世界で話題になった『ゆで卵の作り方』をご紹介します。 15年間毎日10個以上の卵を食べているという案内人の小林真作さんが教えてくれる、殻もするっと剥けるレシピです。 当サイト ...

得する人損する人きゅうりダイエットのやり方 9

テレビ番組のソレダメ!や得する人損する人でも話題になった『きゅうりダイエットのレシピと効果』をご紹介します。 得損で放送された時は2か月でマイナス11キロやせることもできると話題になりました。 水分ば ...

絶品たまごサンドのレシピ6品。簡単な人気レシピからプロの味まで。 10

サンドイッチの定番『たまごサンド』のプロ考案のお店の味が自宅で楽しめる作り方から、簡単にできてとっても美味しいレシピまで、当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』で人気のレシピ6品をまとめま ...

あさイチのごぼうチップスのレシピ。電子レンジでノンオイル、パリパリに。 11

NHKあさイチで放送された「ごぼうチップスの作り方」をご紹介します。 初夏に向けて旬を迎える新ごぼうをノンオイルなのに電子レンジでパリパリにして美味しく食べられるレシピです。 味付けをしなくても、ごぼ ...

えのき氷の作り方。花粉症にも効果的、おすすめの使い方も紹介します。 12

様々な健康効果が期待でき、作り置きにも便利なえのきを使ったレシピ「えのき氷の作り方」をご紹介します。 えのきの成分を効率よく摂取できる医師おすすめの食べ方で、お味噌汁のだしやカレーライスなど様々な料理 ...

人気のメロンのレシピ13選。デザートからおかずになる料理まで紹介。 13

メロンはそのままでももちろん美味しいフルーツですが、デザートや料理のおかずに使っても美味しく食べられる食材の1つです。 今回は当サイトでも人気のレシピや簡単に出来るメロンを使った料理の作り方を集めてみ ...

きくらげのレシピ。あさイチで紹介。 14

テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きます!やNHKあさイチでも話題になった「きくらげダイエットのレシピと効果」をご紹介します。 タレントのLiLiCo(リリコ)さんが体質改善ダイエットに挑戦されました ...

ピンク筋ダイエット、薪割りスクワットのやり方。世界一受けたい授業で紹介。 15

テレビ番組のあさチャンや、日テレ系列世界一受けたい授業で放送された、脂肪と糖を消費してくれる効果が期待できるピンク筋肉ダイエットにおすすめの「薪割りスクワット・相撲スクワットのやり方」をご紹介します。 ...

発酵あんこのレシピと効果 16

1月31日の主治医が見つかる診療所で放送された「発酵あんこの作り方と健康効果」をご紹介します☆ 発酵あんことは小豆と米麹を合わせて発酵させた小豆麹のことで、炊飯器を使って簡単に作ることができます。 砂 ...

チキンチキンごぼうの作り方 17

NHKあさイチ、JAPA-NAVI山口県特集で放送された、山口県の給食メニューとして大人気の「チキンチキンごぼうの作り方」をご紹介します。 給食だけではなく、居酒屋や定食屋さんでも愛されているソウルフ ...

おかず味噌汁のレシピ10品まとめ。ヒルナンデスの具沢山味噌汁。 18

テレビ番組のヒルナンデス!でも話題の『おかず味噌汁のレシピ17品』をご紹介します。 『おかず味噌汁』とは、具沢山でそれだけで汁物とおかずになるようなお味噌汁のこと。 食べ応えもあり栄養バランスもいいの ...

19

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 手元は目立つ場所で ...

-レシピ・料理
-, , , , ,

Copyright© LIFE.net , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.