LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

更新日:

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

男子ごはんで話題になった、【そうめんチャンプルーの作り方】をご紹介します。

カリカリに焼いた鶏もも肉ともやし、ニラに茹でたそうめんを加えて炒め合わせて作る絶品レシピです。

麺がくっつかず食べやすいので、大人から子供まで美味しく食べられるアレンジとしておすすめですよ。

スポンサーリンク

くっつかない!絶品そうめんチャンプルー

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

調理時間20分
レシピの分類主食
レシピの種類日本料理

材料 2人分

そうめん 3束(150g)
鶏もも肉 150g
もやし 1/2袋(約130g)
ニラ 1/2束
にんにく 1かけ
※小口切りの赤唐辛子 小さじ1/2
酒 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1/2
塩・黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ1/2+適量

お子さんも食べる場合は赤唐辛子抜きがおすすめです。
またこの後ご紹介している画像は上の倍の分量で作っています。

作り方

1、鍋に熱湯を沸かし、そうめんを加えて袋の表示時間通りにゆでる。
ゆでがったら流水で洗い、水けをしっかりと切る。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

2、1のそうめんをボウルに入れ、サラダ油をそうめん全体にかけてまんべんなくからめる。

メモ

ゆであがったそうめんに油を絡めることで麺同士がくっつくのを防止することができます。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

3、鶏もも肉は2㎝角に切る。
鶏もも肉に塩、黒こしょうをふって下味をつける。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

ニラは5㎝長さに切る。
にんにくは横薄切りにする。

スポンサーリンク

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

4、フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏もも肉を皮目から並べ入れ強火で焼く。
しばらく触らないようにして皮がしっかりぱりぱりになったらひっくり返し、全体を焼く。

メモ

しっかりと焼いて香ばしく仕上げます。

5、全体がかりっとしてきたらにんにく、赤唐辛子小さじ1/2を加えて炒める。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

6、香りが出てきたらもやしを加えて炒める。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

7、さらにニラを加えて炒める。

8、酒、薄口しょうゆ、塩を加えて混ぜ合わせる。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

9、ニラに油がからんだらそうめんを加えて炒め合わせる。
8を麺にかけるように注ぎ入れ、ほぐすように炒める。

男子ごはんのそうめんチャンプルーのレシピ。くっつかないで絶品!

10、塩、黒こしょうをふって味を調える。
器に盛り付け完成です。


お手軽度★★★☆☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

先に油を絡めることで、しばらく時間をおいてもほぐれやすい麺になります。

野菜たっぷり!材料はお値打ちなものばかりでおすすめです。

冷たいそうめんばかりだとおかずに困りますが、これなら1品で野菜もお肉も食べることができるので栄養バランスも◎。

作り置きしておき、温めなおしても美味しかったですよ。

以上【そうめんチャンプルーの作り方】のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

LIFE.net【ライフドットネット】では、その他にもそうめんのレシピを多数ご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

そうめんのレシピ16品まとめ。絶品つゆ・子供に人気のメニューも!
そうめんのレシピ26品まとめ。絶品つゆ・子供に人気のメニューも!

スポンサーリンク 夏に美味しい【そうめんの絶品レシピ26品】をご紹介します。 子供に人気のメニューから、温かいつゆで食べるにゅうめんのレシピ、簡単にできて本格的で美味しい絶品つゆ・アレンジまで実際に作 ...

こちらもおすすめです。

男子ごはんのキッチングッズを紹介。便利でおしゃれな調理器具。
男子ごはんのキッチングッズを紹介。便利でおしゃれな調理器具。

スポンサーリンク 栗原心平さんと国分太一さんが出演している料理番組『男子ごはん』の調理の際に使われている『キッチングッズ』を実際に買ってみたのでご紹介します。 男子ごはんでは心平さんが取締役と務める栗 ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5