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はちみつナッツヨーグルトのレシピ。朝食におすすめの食べ合わせ。

更新日:

はちみつナッツヨーグルトのレシピ。朝食におすすめの食べ合わせ。

テレビ東京系列ソレダメ!でも話題になった『はちみつナッツヨーグルトの作り方』をご紹介します。

女優の高畑淳子さんが30年間毎朝食べているという長寿遺伝子を活性化させる効果も期待できるおすすめのメニューです。

ヨーグルトにナッツと果物を加えてごまペーストとナッツをかけた食べ応えのあるワンボウルレシピです。
忙しい朝にもおすすめですよ。

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はちみつナッツヨーグルト

はちみつナッツヨーグルトのレシピ。朝食におすすめの食べ合わせ。

調理時間5分
レシピの分類デザート
レシピの種類日本料理

材料 1人分

豆乳ヨーグルト(なければ普通のヨーグルトでも大丈夫です)
季節のフルーツ
黒ゴマペースト
ナッツ
はちみつ 各適量

ナッツの種類別の栄養

ナッツと一口に言っても色々な種類がありますよね。
選ぶ際の目安になる、それぞれの特徴を簡単にまとめました。

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アーモンド抗酸化作用が強く、ビタミンEが豊富
くるみオメガ3脂肪酸がナッツの中ではもっとも豊富に含まれている
カシューナッツ亜鉛や鉄、オレイン酸が豊富
糖質が高めなので朝食にもぴったり
マカダミアナッツ脳卒中や肌荒れなどに効果が期待できるパルミトレイン酸がナッツの中で唯一含まれている
ピスタチオ塩分の排出を促すカリウムが豊富
ヘーゼルナッツ炭水化物やタンパク質もバランスよく含まれている
オレイン酸はアーモンドの1.6倍

また、ヨーグルトに入れる場合は無塩の揚げていない素焼きタイプか生タイプがおすすめですよ。

作り方

1、豆乳ヨーグルトに食べやすく切ったフルーツを入れる。

2、黒ゴマペーストをかける。

3、砕いたナッツ、はちみつをかけ完成です。

ナッツは一度冷凍しておくと簡単に砕くことが出来ますよ。

実際に作ってみましたが、ナッツを入れることで食感がアップしてグラノーラを入れたような食べ応えになるので満足度も高いです。
フルーツは季節にあわせて色々アレンジができるので、飽きずに続けられる点もいいですね。

はちみつはお好みで、おからパウダーを入れても美味しいですよ。

以上『はちみつナッツヨーグルトの作り方』のご紹介でした。
是非試してみてくださいね。

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