LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

パン粉なしアジフライのレシピ。平野レミさんのいいおアジ。

更新日:

パン粉なしアジフライのレシピ。平野レミさんのいいおアジ。

料理愛好家の平野レミさんが考案された『パン粉なしアジフライの作り方』をご紹介します。

パン粉がない時でも美味しく作ることができるとテレビ番組で話題になった『いいおアジ』というレシピです。。
パン粉を切らしているときでも作れますよ。

ソースには、豆腐を使ったヘルシーなタルタルソースを使います。

是非作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

パンなしのアジフライ『いいおアジ』

パン粉なしアジフライのレシピ。平野レミさんのいいおアジ。

調理時間20分
費用目安400円
調理器具フライパン・ポリ袋・ボウル
カロリー全量 527.2kcal(1人分 263.6kcal)
塩分全量 0.8g(1人分 0.4g)
糖質量全量 25.9g(1人分 12.9g)

メモ

カロリー計算はアジフライのみです。
付け合わせの野菜やタルタルソースは含まれていません。

また吸油率10%、オリーブオイルで揚げた場合を想定しています。

材料 2人分

アジ 2匹(3枚おろし2匹分)
塩・こしょう 各少々(ハーブ塩がおすすめ)
小麦粉 大さじ4
水 大さじ4
揚げ油 適量

付け合わせの野菜 キャベツやレタス、ミニトマトなど
くし形に切ったレモン 適量

ヘルシータルタルソース

らっきょうの甘酢漬け 5~6個
軽く水きりをした木綿豆腐 100g
みじん切りたまねぎ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ4
細ねぎ 適量

メモ

アジは初めから3枚におろしてあるものを買ってくると簡単なのでおすすめです。

もしご自宅でさばくという場合はこちらの記事に工程を写真とイラストを使い詳しくまとめているのでご覧ください。

作り方

1、バットに3枚におろしたアジを並べ、塩こしょうで下味をつける。
小麦粉には水を加えとき、衣液にする。

2、アジを衣液にくぐらせる。

スポンサーリンク

3、フライパンに揚げ油を1㎝深さ程度注ぎ、熱して揚げ焼きにする。
揚げ色がついたら取り出し油をきる。

4、ポリ袋の中にみじん切りにしたらっきょうの甘酢漬け、木綿豆腐、みじん切りにしたたまねぎ、マヨネーズ、小口切りにした細ネギを加えて混ぜ合わせタルタルソースを作る。

パン粉なしアジフライのレシピ。平野レミさんのいいおアジ。

5、器に付け合わせの野菜、レモン、ミニトマトを盛り付ける。
アジフライを乗せて、タルタルソースをかけたら完成です。

 

こんな方におすすめ

  • アジフライを作りたいけどパン粉がない時に
  • 糖質やカロリーを少しでも抑えたい時に

実際に作ってみた感想

最後に実際に作ってみた感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★☆☆
美味しさ★★★★☆
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

揚げ焼きなので、ガッツリ揚げるよりは後片付けなどの処理が少なくて済みます。
パン粉のザクザク感が好きな方にはおすすめしない、そのため☆マイナス1。
パン粉の分カロリーと糖質は減らせるけれど、小麦粉の衣をつけて揚げるのでカロリーは高めです。

Nami
パン粉がない時のアイディアとしてとてもいいなと思いました。食べた感じもさくっとしていて、アジのジューシーさもちゃんとあり美味しかったです。豆腐のタルタルソースもおすすめ◎

以上『パン粉なしのアジフライの作り方』のご紹介でした。

パン粉を使いたくないときにも、是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にもアジを使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

アジのレシピ一覧

こちらもおすすめです。

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5