世界一受けたい授業で放送された南極ママさん料理人こと渡貫淳子さんのフライドポテトを活用した節約レシピ「ポテトグラタン」の作り方をご紹介します。
限られた食材でもおいしく作ることができるグラタンのレシピです。
フライドポテトグラタン
渡貫淳子さんはお子さんもいらっしゃるママさんですが、1年4か月の間南極で料理人を務められました。
限られた環境の中で、食材の配分などに気を配りながら隊員の方の体調管理も食事の面でサポートしなくてはいけないというのは本当にすごいことですね。
今回のレシピはフライドポテトが余ってしまった次の日などにアレンジレシピとして役立つレシピです。
材料
フライドポテト
とろけるシュレッドチーズ
ミートソース 各適量
作り方
1、グラタン皿にフライドポテトを盛り付ける。
2、ミートソースをたっぷりと乗せる。
3、シュレッドチーズをたっぷりと乗せる。
4、700Wのトースターで約10分間焼き、完成です。
まとめ
どんな環境においてもやはりおにぎりは最強なんだなと思いました。
お米って本当においしいですよね・・・!
悪魔のようなやみつきになるおにぎり、是非作ってみてくださいね。
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