生ハム丼のバズレシピ。テレビで話題のリュウジさんの作り方。

日本テレビ系列、世界一受けたい授業で話題になったツイッターで人気のバズレシピ『生ハム丼の作り方』をご紹介します。

料理研究家のリュウジさんが考案されたレシピを参考に少しアレンジを加えて作ってみました。
具材を乗せるだけ、火を使わずにできる丼ものです。
ローストビーフ丼よりお値打ちにできて、豪華なメニューが簡単に作れますよ。

生ハム丼

材料　1人分

生ハム 7枚程度
ごはん　1人分（150g）
焼き肉のたれ　大さじ1
いりごま　大さじ1
卵黄　1個

おすすめのたれのレシピ

しょうゆ カップ1/2
砂糖 カップ1/2（約60g）
コチュジャン（豆板醤でも） 大さじ2
すりおろしにんにく 小さじ1

材料を混ぜ合わせるだけ。
ピリ辛の美味しい焼き肉のたれが簡単にできます。

ピリ辛味なので、このたれならラー油不要で大丈夫です。
（もちろんラー油はあお好みでかけても◎）

炒め物やブリの照り焼きの味付けに使っても美味しいですよ。

作り方

1、器にごはんをよそう。

2、生ハムを乗せる。

3、焼き肉のたれをかける。

4、いりごまをふる。

5、卵黄を中央にのせ、完成です。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

生ハムは塩辛いので、小さいお子さんが食べる場合は茹でてあげたほうがいいかもしれません。
焼き肉のたれもなしで大丈夫です。

ローストビーフ丼ぽい感じですが、ローストビーフよりお値打ちに楽しめる点が◎

LIFE.net

火も包丁も使わずにできるので、忙しい日のメインにもおすすめ。

きれいに盛り付けると豪華に見えますよ。

以上『生ハム丼の作り方』のご紹介でした。
簡単でとっても美味しいので是非作ってみてくださいね。

今回のレシピを考案されたリュウジさんはレシピ本も出版されています。
気になる方は是非チェックしてみてくださいね。

クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ　太らないおかず編 (扶桑社ムック)

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