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しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

更新日:

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

NHKあさイチで話題になった『しらたき冷やし中華の作り方』をご紹介します。

インスタントラーメンの醤油味を使い、しらたき入りの麺にすることで簡単にカロリーをオフすることができるレシピです。

たれも付属のスープを使うと簡単に作ることが出来ますよ。

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しらたき冷やし中華

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

調理時間20分
調理器具鍋・包丁
レシピの分類主食・メインディッシュ
レシピの種類日本料理

材料 2人分

しらたき 1袋(200g)
しょうゆ味のインスタントラーメン 1袋
きゅうり 1/2本
ミニトマト 2個
サラダチキン 100g
ハム 2枚
ブロッコリースプラウト 1パック などお好みの具材

たれ

ゆで汁 50ml
水 100ml
ごま油 小さじ2
黒酢 大さじ2
ラーメンの付属のスープの素 1袋分

作り方

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

1、しらたきはさっと洗い、食べやすい大きさに切る。
鍋に熱湯を沸かし、沸騰したお湯でゆでる。
3分ゆでたらインスタントラーメンの麺を加えて一緒に茹でる。

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

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2、添付スープに麺のゆで汁、水、ごま油、黒酢を加えて混ぜたれを作る。
麺がゆであがったらざるにあげ冷水で締める。
水気をしっかりと切って器に盛り付ける。

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

3、きゅうりは薄切りにして細切りにする。
ミニトマトはヘタを取り、4等分に切る。
サラダチキンはそぎ切りにし、ハムは千切りにしてほぐす。
ブロッコリースプラウトは根を切り落とす。

しらたき冷やし中華のレシピ。カロリーカット!たれも簡単にできる。

4、麺の上に具材を盛り付け、たれをかけたら完成です。


お手軽度★★★★☆
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★★

全てしらたきではないので、腹持ちもいいレシピです。

具代はたっぷり乗せるのがおすすめ。満足度がアップします。

Nami

一緒にゆでるだけなので簡単にカロリーオフできるレシピです。

全てしらたきにしてしまうよりも食感も違和感がないですし、食べ応えも出るのでおすすめですよ。

好きな具材やたれで色々アレンジができると思います。

以上『しらたき冷やし中華の作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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