ジョブチューン～アノ職業のヒミツぶっちゃけます!冬の病気予防に効果絶大！本当に体に良い「薬味」SPで放送された鰹節を使った「鰹節の炊き込みご飯の作り方」をご紹介します。
血液サラサラ効果が高い鰹節とEPAやDHAが豊富なちりめんじゃこを使ったおいしい炊き込みご飯のレシピです。
鰹節の炊き込みご飯
鰹節には血液サラサラ効果を持っているEPAとDHAが豊富に含まれています。
たっぷり使うことで無理なく食べられるレシピです。
材料 4人分
鰹節 30g
お米 2合
ちりめんじゃこ 25g
青紫蘇 5枚
塩 少々
作り方
1、洗ったお米にちりめんじゃこ、塩、鰹節を加える。
2、水を注ぎ、炊飯する。
3、仕上げに刻んだ青じそを乗せて完成です。
まとめ
かつお節はいつも仕上げに使っていたので炊き込むときから使えるというのは目からうろこでした。
確かにだしも出てとてもおいしそうですよね。
是非作ってみてくださいね。
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