キムチ豆腐チーズグラタンの作り方。おつまみにもおすすめ。

NHKごごナマで話題になった『キムチ豆腐チーズグラタンの作り方』をご紹介します。
簡単に作れるおつまみにもぴったりなメニューです。
豆腐を洋風なメインになるおかずとして楽しめますよ。

糖質制限中の方にもおすすめのレシピです。

キムチ豆腐チーズグラタン

材料　2人分

豆腐　200g（1/2丁）
マヨネーズ　大さじ2
キムチ　120g
ピザ用チーズ　50g
小口切りにしたねぎ　15g

作り方

1、豆腐はざるに乗せて15分間程度おいて水切りをする。

厚さを半分に切ってからさらに6等分に切る。

2、キムチは粗みじん切りにする。
キムチにねぎ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせる。

3、耐熱皿に1の豆腐を並べ入れ、2を乗せる。
ピザ用チーズをかける。

4、オーブントースターで8～10分間焼く。
取り出したら完成です。
食べるときはスプーンなどですくって取り分けて食べてくださいね。

このレシピの感想

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

マヨネーズであえたキムチがチーズとも抜群にあってとてもおいしいです。

キムチのピリ辛の味がおつまみにもぴったりです。
小さいお子さんにはキムチが少し辛いかもしれません。

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簡単にできるので、忙しい日のメインのおかずにも使えます。

糖質制限中の方にもおすすめです。

以上『キムチチーズ豆腐グラタンの作り方』のご紹介でした。

是非試してみてくださいね。

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