LIFE.net

【ライフドットネット】野菜ソムリエNamiのレシピサイト

レシピ・サイト内検索

当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。


レシピ・料理

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

更新日:

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

テレビ番組の秘密のケンミンショーやヒルナンデスでも話題になった、長野県塩尻市のオリジナル給食メニュー『キムタクご飯の作り方』をご紹介します。

キムチとたくあん、豚バラ肉を炒め合わせた後ご飯に混ぜ込む、混ぜご飯のレシピです。
簡単にできて食感もよく美味しいですよ。

是非作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

キムタクご飯

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

キムタクご飯』とは、塩尻市のオリジナル給食メニューで、木村拓哉さんのことではなく

・キムチ
・たくあん
を使ったごはんのこと。

面白いネーミングですがたくあんも入った食感の良いごはんになっています。

たくあんはツボ漬けたくあんでもたくあんでもいいそうですがツボ漬けだとより甘めに仕上がるようです。
今回は手に入らなかったので一般的なたくあんを使いましたが美味しかったですよ。

調理時間20分
調理器具フライパン・包丁・ボウル
レシピの分類メインディッシュ
レシピの種類日本料理
カロリー全量 2153.4kcal(1人分 358.9kcal)
塩分全量 8.1g(1人分 1.4g)
糖質量全量 272.1g(1人分 45.4g)

6人で分けた場合の1人分で計算しています。

材料 2合分(6人分)

少し固めに炊いた、炊きたてのごはん  2合分
豚バラ薄切り肉 200g
キムチ 120g
長ネギ 50g
たくあん 90g
薄口しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。

作り方

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

1、キムチは大きいものは2㎝幅に切る。
たくあんは5㎜~1㎝角くらいに切る。
長ネギは斜め薄切りにする。
キムチの汁は切らずに使います。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

2、豚バラ肉は3㎝幅の食べやすい大きさに切る。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

3、フライパンに油を熱し、豚バラ肉を加えて炒める。

スポンサーリンク

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

お肉の色が変わったらネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

キムチを汁ごと加えて炒め合わせる。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

最後にたくあんを加えて軽く炒め合わせる。

4、薄口しょうゆを加えてざっと炒め合わせ味を調える。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

5、ボウルなどに炊き立てのごはんを入れて、4の具材を加えて混ぜ合わせる。

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

6、器に盛り付け、完成です。
いりごまをかけても美味しいですよー!

このレシピの感想

ケンミンショーのキムタクご飯のレシピ。長野県塩尻の給食メニュー。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★☆

キムチもたくあんもあまり小さく切らないほうが食感が残って美味しいです。

キムチの汁もしっかり使うと、全体的にムラなく混ざりやすいです。

Nami

簡単にできるので、休日の昼食などにもおすすめです。

給食のメニューということですがキムチが入るので小さいお子さんより小学生以上のお子さんにおすすめ。
うちの子供たちはまだ就学前なので辛かったようです。

キムチとたくあんの食感がいいので食べ応えがあります。

以上『キムタクごはんの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にもご当地料理のレシピをご紹介しています。
是非ご覧ください。

秘密のケンミンショーのご当地グルメのレシピ48品まとめ【完全版】
秘密のケンミンショーのご当地グルメのレシピ58品まとめ【完全版】

スポンサーリンク テレビ番組の秘密のケンミンSHOWで話題になった【全国のご当地絶品レシピ】をご紹介します。 ご当地ならではの美味しいがっつりメニューから野菜を使ったおかずレシピまで過去数回と、ご当地 ...

 

\ レシピ動画も配信中 /
 

YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。
 

スポンサーリンク

おすすめ記事

ひな人形おにぎり寿司のレシピ。ひな祭りにおすすめ! 1

スポンサーリンク 『ひな祭りにおすすめの人気レシピ21品』をご紹介します。 お子さんのお祝いにもおすすめな、子供が喜ぶかわいいメニューから定番の基本のレシピまで、メインになるおかずからデザートまでをま ...

鍋の人気レシピ10品まとめ。おすすめの定番つゆから変わり種まで。 2

スポンサーリンク 簡単にできて美味しい【鍋の人気レシピ33品】をご紹介します。 テレビで話題のレシピから、プロ考案のおすすめの定番つゆ、変わり種まで実際に作ってみて美味しかったものだけをまとめました。 ...

おすすめ加湿器まとめ 3

スポンサーリンク マツコの知らない世界の最新加湿器の世界で特集された『おすすめの加湿器』をご紹介します。 お手入れが簡単で掃除がしやすい、清潔に使えるものもまとめてみました。 風邪予防にも一家に一台は ...

ウル得マンのお餅レシピ 4

テレビで話題になった『お餅の絶品レシピ』をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできる人気アレンジから、子供のおやつにもおすすめなスイーツやデザートのレシピ、ごはんのおかずやメインになる料理まで実際 ...

みかんの人気レシピ11品。簡単スイーツからおかずになる料理まで。 5

みかんを使ったレシピ11品をご紹介します。 スポンサーリンク 簡単にできるスイーツから、ご飯のおかずになる料理、炊き込みご飯、大量消費におすすめのレシピ、皮まで有効活用できる料理までまとめています。 ...

りんごのレシピ40品。簡単デザートから人気のおかず料理まで。 6

【りんごを使ったレシピ44品】をご紹介します。 簡単にできて美味しいデザートから人気のお菓子、子供も喜ぶおかずになる料理まで実際に作って美味しかったものだけをまとめました。 スポンサーリンク ダイエッ ...

ネスカフェアンバサダーの特典を紹介。5000円相当が無料でもらえるよ! 7

スポンサーリンク ネスカフェアンバサダーの定期便を申し込んでいると、まれに総額5000円~9000円相当の商品が無料でお試しできるキャンペーンが開催されます。 無料でネスカフェバリスタやドルチェグスト ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 8

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 9

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

サンドイッチ弁当のレシピとアイディア23。詰め方・おかずも紹介。 10

見た目もおしゃれで食べやすい【サンドイッチ弁当のレシピとアイディア】をまとめました。 スポンサーリンク 大人もガッツリ楽しめるメニューから、子供が喜ぶレシピまで実際に我が家が作っているお弁当をもとにご ...

-レシピ・料理
-, , , , , ,

© 2024 LIFE.net Powered by AFFINGER5