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秘密のケンミンショーのニラせんべいのレシピ。長野県の人気メニュー。

秘密のケンミンショーのレシピ

3月14日の秘密のケンミンSHOWで放送された「ニラせんべいの作り方」をご紹介します。
長野県で愛されている、味噌とニラが入ったチヂミのようなレシピです。
是非作ってみてくださいね。

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ニラせんべい

材料

小麦粉 120g
片栗粉 大さじ4
水 150㏄
ニラ 一束(100g)
信州味噌(米味噌) 大さじ2
ごま油

作り方

1、水、味噌を加えて混ぜる。

そこに小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

2、ニラは3㎝長さのざく切りにして生地に加える。

3、油を引いたフライパンにスプーンですくって流しいれる。
こんがりと両面を焼いたら完成です。

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