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ハナタカの茹で卵の簡単アレンジ。しょうゆ&オリゴ糖の味付け煮卵。

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ハナタカの茹で卵の簡単アレンジ。しょうゆ&オリゴ糖の味付け煮卵。

テレビ朝日系列、日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館で話題になった『味付け煮卵の作り方』をご紹介します。

しょうゆとオリゴ糖ベースのたれに、にんにくや玉ねぎを加えゆで卵を漬け込んだレシピです。

味付け煮卵

材料

ゆで卵(お好みのゆで加減でゆで、殻をむいておく)

しょうゆ
オリゴ糖
にんにく
ネギ
玉ねぎ
赤と青の唐辛子
いりごま

作り方

1、タッパーなどの保存容器に水で薄めたしょうゆ、オリゴ糖を加えて混ぜる。

メモ

オリゴ糖は液体タイプのものがスーパーでも販売されています。
液体なのでたれ系は溶けやすく、おすすめですよ。

我が家はこちらの甜菜オリゴを使っています。
北海道てんさいオリゴ 1kg

2、にんにく、みじん切りにした玉ねぎ、唐辛子、ねぎ、ごまを加える。

メモ

番組では詳しく紹介されなかったのでまた実際に作ってみて追記したいと思いますが、映像を見た限りでは

にんにく・・・すりおろし
玉ねぎ・・・みじん切り
唐辛子・・・小口切り
ネギ・・・長ネギの場合はみじん切り、万能ねぎの場合は小口切り

でいいのではないかと思います。

3、茹で卵を浸し、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。

おつまみにもいけそうな煮卵ですよね。
是非作ってみてくださいね。

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どれもとっても美味しいですよ。
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