あさイチのおからパウダーポテトサラダのレシピ。糖質オフに。

更新日：2020年2月11日

NHKあさイチで話題になった『おからパウダーポテトサラダの作り方』をご紹介します。
火を使わずにできるレシピで、まるでポテトサラダのような味に仕上がります。
糖質が少ないので、糖質制限中の方にもおすすめですよ。

（情報元：NHKあさイチ、みんな！ゴハンだよ）

おからパウダーポテトサラダ

おからパウダー　20g
水　80ml
きゅうり　1/2本
にんじん　1/3本
ウインナー　4本
玉ねぎ　1/4個
マヨネーズ　大さじ3
オリーブオイル　大さじ1
酢　大さじ1
砂糖　小さじ1
塩　ふたつまみ
こしょう　少々

1、おからパウダーに水を加えて戻す。
（生おからを使う場合は必要ありません）

2、きゅうり、にんじんは薄切りにする。
にんじんとウインナーはさっとゆでて、1㎝の薄切りにする。
玉ねぎも薄切りにして、水にさらしてから水気を切る。

3、ボウルに全ての材料を入れて、調味料を加えて混ぜ合わせる。

4、器に盛り付け、完成です。

以上『おからパウダーポテトサラダの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。