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得する人損する人たまねぎ丸ごとあんかけの作り方!ウル得マンのレシピ

たまねぎ丸ごとあんかけの作り方

3月1日の得する人損する人で放送された、ウル得マンこといけや賢二さんによる玉ねぎを使った節約レシピ「たまねぎ丸ごとあんかけ」の作り方をご紹介します!
お値打ちな食材を使って、おいしいアレンジ料理のレパートリーを増やすのにとても参考になるレシピです。

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たまねぎ丸ごとあんかけ

材料

玉ねぎ 1個
ウル得フレーク 150g ※作り方は下記参照
すりおろししょうが 小さじ1
鶏ガラスープ 大さじ1/2
塩 小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉と水を各大さじ1を溶かしたもの)
水 600ml

☆ウル得フレークの作り方はこちらにまとめています。
鶏ひき肉を使った作り置きに便利な食材です。

作り方

1、鍋に水、鶏がらスープの素、ウル得フレークを入れて加熱する。

2、皮をむいた玉ねぎを丸ごとラップで包み、600Wの電子レンジで6分加熱する。
その後1に加えて10分間煮込む。

3、玉ねぎを先に器に盛り付ける。

4、残ったスープに水溶き片栗粉でとろみを付ける。
すりおろししょうが、塩を加えて味を調える。

5、玉ねぎの上に4のあんをかけたら完成です。

まとめ

玉ねぎもお値打ちに買えるので、節約料理の強い味方ですよね。
是非参考にしてみてくださいね!

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今回のレシピを考案された、ウル得マンこといけや賢二さんのレシピ本はこちらです!
ウル得マンさんのレシピは簡単なのにおいしいものばかりなのでおすすめです。

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