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玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

更新日:

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

テレビ番組の得する人損する人で節約料理として話題になった、『玉ねぎ丸ごとあんかけの作り方』をご紹介します。

ウル得マンこといけや賢二さんが考案された、そぼろを使ったあんかけスープを電子レンジで加熱して柔らかくした玉ねぎにかけて楽しむ美味しいレシピです。
レンチンで簡単にできるのでおすすめですよ。

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たまねぎ丸ごとあんかけ

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

調理時間15~25分
調理器具フライパン・菜箸3本・鍋・電子レンジ

材料 2人分

玉ねぎ 2個
鶏そぼろ 150g
すりおろししょうが 小さじ1
鶏ガラスープ 大さじ1/2
塩 小さじ1
水溶き片栗粉(片栗粉と水を各大さじ1を溶かしたもの)
水 600ml

玉ねぎは新玉でも美味しいですよ。

作り方

鶏そぼろの簡単な作り方とアレンジレシピ。作り置きにも便利!

1、鶏そぼろを作る。
フライパンを熱し、鶏ひき肉を加える。
菜箸を3本間隔があくように持ち、ぐるぐるほぐすように混ぜながら5分間炒める。

鶏そぼろの簡単な作り方とアレンジレシピ。作り置きにも便利!

2、すりごま、砂糖、塩を加えて炒め合わせる。

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

3、鍋に水、鶏がらスープの素、鶏そぼろを加えて加熱する。

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玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

4、皮をむいた玉ねぎを丸ごとラップで包み、600Wの電子レンジで6分加熱する。
ラップの代わりにシリコンスチーマーに入れても大丈夫です。

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

5、加熱した玉ねぎを2のスープに加えて10分間煮込む。

6、玉ねぎを先に器に盛り付ける。
残ったスープに水溶き片栗粉でとろみを付ける。
すりおろししょうが、味を見て足りないようであれば塩を加えて味を調える。

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

6、玉ねぎの上にスープのそぼろあんをかけたら完成です。

このレシピの感想

玉ねぎ丸ごとあんかけのレシピ。レンジで簡単!ひき肉のソースで。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★★
子供向きかどうか★★★★★

レンチンすることで丸ごとでも早く火が通り甘く柔らかくなります。

そぼろを作ってあればかなり簡単にできるレシピです。

Nami

そぼろを使ったあんのスープがとても美味しかったようで子供たちに大好評でした。

玉ねぎを丸ごと1個使うのでかなり食べ応えがありますが、野菜なので罪悪感もなく美味しく楽しめるメニューです。

節約メニューとしてもおすすめ。

以上『玉ねぎ丸ごとあんかけの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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是非ご覧ください。

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