電子レンジキッシュのレシピ。平野レミさんのパセリチンキッシュ。

NHKパワフル家族に福来るで話題になった、料理愛好家平野レミさんが考案された『パセリチンキッシュの作り方』をご紹介します。

電子レンジで簡単にできる、ベースのパイ生地や食パン不要で出来るパセリがたっぷり入った美味しいキッシュのレシピです。
混ぜるだけなのでとっても簡単にできますよ。

パセリチンキッシュ

材料　2人分

卵　2個
生クリーム　75ml
塩　小さじ1/8
こしょう　少々
パセリ　20g
玉ねぎ　50g
ピザ用チーズ　60g
ウインナーソーセージ　50g

作り方

1、パセリと玉ねぎはみじん切りにする。
ウインナーは輪切りにする。

ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩、こしょう、パセリ、チーズ、ウインナーを加えて泡だて器で混ぜ合わせる。

2、グラタン皿に移し、ラップをかける。

3、600Wの電子レンジで5分加熱し、完成です。

もう1つ、食パンを生地代わりにしてつくる『ヘコパンキッシュ』もおすすめです。
サクサク食感を楽しめますよ。

以上『パセリチンキッシュの作り方』のご紹介でした。
是非作ってみてくださいね。

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