サバ

3月13日のソレダメ！で放送された「サバをふっくらと美味しく焼く方法」をご紹介します。 美味しく簡単に焼くことができるのに、後片付けも楽にできるというクッキングシートを使った嬉しいレシピです。 是非試 ...

サバの味噌煮缶を使って簡単にできる『白菜の味噌煮の作り方』をご紹介します。 そぎ切りにした白菜の葉元と鯖の味噌煮缶を使い煮た和食のおかずになるレシピです。

2月20日の梅沢富美男のズバッと聞きます！で放送された名医が教える健康鍋「レモンとアボカドの和風鍋の作り方」をご紹介します。 塩やしょうゆを一切使わない、森公美子さんが考案された高血圧予防になるレシピ ...

満天☆青空レストランで放送された「サバのつみれ汁の作り方」をご紹介します。 ふわふわに仕上がる子供食べやすいつみれを使った、産地の方が教えてくれる美味しい食べ方です。 是非作ってみてくださいね。

2月14日のNHKあさイチ、JAPA－NAVI福井・小浜市で放送された「サバの船場汁（せんば汁）の作り方」をご紹介します☆ サバを使っているのに臭みがない、美味しいお吸い物（粗汁）のレシピです。 是非 ...

ソレダメ！で放送された「サバの味噌煮の作り方」をご紹介します☆ 玉ねぎを使うことで臭みなく、短時間で身がふっくらと仕上がる専門店さば銀又佐さんのレシピです。 濃厚な味噌だれもごはんが進む味付けで、お子 ...

1月28日のNHKあさイチ、みんな！ゴハンだよで放送された「鯖缶ニラそばの作り方」をご紹介します☆ 料理研究家、舘野真知子さんが考案されたレシピで、栃木県の郷土料理ニラそばに鯖缶を加えたアレンジメニュ ...

1月9日のNHKごごナマで放送された「トルコ風サバサンドの作り方」をご紹介します☆ 本場トルコではよく親しまれているというサバを使ったサンドイッチを魚料理研究家で発酵文化研究家でもある是友麻希さんが塩 ...

1月9日のNHKごごナマで放送された「サバの水煮缶を使った鯖寿司の作り方」をご紹介します☆ 缶詰の鯖を使って手軽に作れる、魚料理研究家で発酵文化研究家でもある是友麻希さんが考案されたメニューです。

1月9日のNHKごごナマで放送された「サバの味噌煮の作り方」をご紹介します☆ 魚料理研究家で発酵文化研究家でもある是友麻希さんが考案されたメニューで、あらかじめ塩麴に漬け込んでおいたサバを使うことでふ ...