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男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

更新日:

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『サバ缶ポテトサラダの作り方』をご紹介します。
サバの水煮缶にレモン汁を加えることで臭みなく、さっぱりと美味しいポテトサラダが楽しめるレシピです。

キャベツや玉ねぎなどの野菜もたっぷりと入っていてバランスの取れたポテサラですよ。
とっても美味しいので多めに作るのもおすすめです。

是非作ってみてくださいね。

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鯖缶ポテトサラダ

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

調理時間30分
費用目安400円
調理器具包丁・鍋・木べら
カロリー全量 1254.6kcal(1人分 627.3kcal)
塩分全量 4g(1人分 2g)
糖質量全量 60.4g(1人分 30.2g)

レシピの分類:サラダ
レシピの種類:日本料理

材料 2人分

サバの水煮缶 1缶(200g)
じゃがいも 2~3個
玉ねぎ 1/4個(50g)
キャベツ 1/8個(150g)
塩・黒こしょう 各適量

マヨネーズ 大さじ5
レモン汁 大さじ1/2
削ったレモンの皮 適量

粗びき黒こしょう
ディル
カルダモンパウダー お好みで

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて画像とテキストでも作り方をご説明しますね。

作り方

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

1、ジャガイモは皮をむいて、4等分に切る。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

鍋に移し、かぶるくらいの水を加える。
強めの中火にかけて、15~18分間ゆでる。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

竹串を指してみて、すっと通るようになったらゆで汁を捨てる。
もう一度火にかけ、水分を飛ばす。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

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その後マッシャーでつぶす。
ない場合はフォークや木べらで代用できますよ。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

バットなどに移して冷ます。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

2、キャベツは1㎝角に切り、塩小さじ1を加えてもみ水分を出す。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらす。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

3、じゃがいもをボウルに移し、しっかりと水けを絞ったキャベツと玉ねぎ、缶汁をきったサバの身、マヨネーズ、レモン汁、レモンの皮を加えて混ぜ合わせる。
味をみて、塩少々をする。

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

器に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。

お好みでディルやカルダモンをかけてもとっても美味しいですよ。
※ディルとカルダモンは一緒にかけないほうがいいです。
今回はディルにしてみました。

このレシピの感想

男子ごはんのサバ缶ポテトサラダのレシピ。水煮缶とレモンで絶品に。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★☆☆☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★★☆
子供向きかどうか★★★★★

お子さんでも美味しく食べられる味付けです。

野菜もしっかり食べられるのでおすすめ。

Nami
サバ缶の塩気とうまみがマッシュポテトにすごくよく合います。

色々な料理の付け合わせや副菜にも合わせやすいですよ。

以上、『サバ缶ポテトサラダの作り方』のご紹介でした。

美味しいので是非試してみてくださいね。

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