【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

男子ごはんの鯖缶ピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で絶品。

更新日:

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『サバ缶のピラフの作り方』をご紹介します。
コンソメの代わりにサバの水煮缶を汁ごと使うことで手軽に作れるのにうまみたっぷりに仕上がる栗原心平さんが考案されたピラフです。

小さいお子さんも食べやすい、洋食の付け合わせにもおすすめな美味しい味付けですよ。
是非作ってみてくださいね。

スポンサーリンク

サバ缶のピラフ

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

サバ缶には良質な油であるEPA・DHAが豊富に含まれています。
このEPA・DHAには満腹中枢を刺激する効果や血流をよくして薄毛、白髪を改善する効果、中性脂肪を下げる効果などが期待できます。

さらに認知症予防効果も期待できることがわかっています。

調理時間1時間20分
費用目安600円
調理器具包丁・フライパン・炊飯器
カロリー全量 1722.7kcal(1人分 861.3kcal)
塩分全量 4.6g(1人分 2.3g)
糖質量全量 255.1g(1人分 127.5g)

レシピの分類:ピラフ
レシピの種類:トルコ料理

番組では2人分ということでしたが結構多いので3~4人で分けてもいいかもしれません。

材料 2人分

サバの水煮缶 1缶(190~200g)
お米 2合
玉ねぎ 40g
にんじん 40g
マッシュルーム 3個(70g)
にんにくのみじん切り 1かけ分
オリーブオイル 大さじ1
ローリエ 1枚
黒こしょう 適量

白ワイン 大さじ1
塩 小さじ1/2
水 適量
くし形に切ったレモン 適量

レシピ動画

作り方をレシピ動画でもご紹介しています。
是非ご覧ください。

続いて画像とテキストでもご説明しますね。

作り方

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

1、お米は洗って、ざるにあげ水けをきる。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

2、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

マッシュルームは縦薄切りにする。
サバ缶は汁と身に分ける。

スポンサーリンク

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

汁に調味料の白ワイン、塩、水を加えて350㏄にする。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

3、フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを加えて熱し炒める。
香りが立ってきたらお米を加えてざっと炒め合わせる。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

油が全体に回ったら玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

4、野菜がしんなりしたら炊飯器に移す。
ローリエ、サバの身を加えて炊飯する。
サバは崩しません。

5、炊き上がったらマッシュルームを加えてもう一度蓋をして、10分程度蒸らす。

男子ごはんの鯖缶のピラフのレシピ。炊飯器と水煮缶で簡単!

6、器に盛り付け、黒こしょうをふる。
レモンを添えて完成です。
なければレモン果汁で大丈夫ですよ。

このレシピの感想

男子ごはんの鯖缶ピラフのレシピ

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★☆☆
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★★

お子さんでも美味しく食べられる味付けです。

野菜もしっかり食べられるのでおすすめ。

Nami
サバ缶の塩気とうまみがピラフの味付けになりとてもおいしいです。

レモンを是非しぼって(もしくはレモン果汁をかけて)食べるとより美味しいですよ。

以上、『サバ缶ピラフの作り方』のご紹介でした。

是非作ってみてくださいね、

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では、その他にも男子ごはんで話題になった料理やサバ缶を使ったレシピをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

鯖缶の人気レシピ品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。
鯖缶の人気レシピ41品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。

スポンサーリンク 買い置き食材としても便利で、健康効果も高い『鯖缶を使った人気のレシピ41品』をご紹介します。 レンジだけで簡単にできる料理から、ダイエット中にもおすすめな低糖質なメニューまでサバの水 ...

男子ごはんの人気レシピベスト90!ランキングとおすすめを紹介。
男子ごはんの人気レシピベスト93!ランキングとおすすめを紹介。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった過去10年間の『人気レシピベスト30』と個人的に美味しかったレシピ63品をご紹介します。 スポンサーリンク 視聴者の方が実際に作ってみておいしかったというランキ ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 2

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 3

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , , , , ,

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5