【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。

LIFE.net

レシピ・料理

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

更新日:

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

テレビ番組の健康カプセル!ゲンキの時間で話題になった『サバ缶とトマトの味噌汁の作り方』をご紹介します。

栄養価の高いサバ缶に、抗酸化作用が強くがん予防や動脈硬化予防にも役立つリコピンが豊富なトマト、新陳代謝を活発にしてくれる玉ねぎを加えた味噌汁のレシピです。
鯖には動脈硬化を予防し、血圧を安定させる効果が期待できるDHA・EPAが豊富です。

鯖缶を汁ごと使うので、だしいらずでできますよ。

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』では実際に作った上で詳しくご紹介しています。
とてもおいしく、具沢山で満足度も高いので是非試してみてくださいね。

スポンサーリンク

鯖缶とトマトの味噌汁

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

調理時間15分
費用目安250円
調理器具包丁・鍋
カロリー全量 586.9kcal(1人分 195.6kcal)
塩分全量 4.5g(1人分 1.5g)
糖質量全量 14.1g(1人分 4.7g)

メモ

1人分は÷3で算出しています。
お使いの味噌の種類によって変わってくるので、あくまでも参考程度にお考え下さい。

材料 2~3人分

味噌 大さじ2
鯖の水煮缶 1缶(190g程度)
トマト 1/2個
水 300㏄
玉ねぎ 1/2個

作り方

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

1、玉ねぎは薄切りにする。
トマトはヘタを取り、くし形に切る。

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

スポンサーリンク

2、鍋に水を入れ、トマトと玉ねぎを入れて火にかける。
柔らかくなるまで10分程度蓋をして煮る。

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

3、火が通ったらサバ缶を汁ごとすべて加える。
大きい身の塊は半分にほぐす。

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

4、味噌を溶かしいれて完成です。

ポイント

トマトのリコピンは加熱することで吸収率がよくなります。

逆にサバ缶は加熱せずそのまま食べたほうが健康効果が高いEPAやDHAをより多く摂取できるので、最後に火を止めてから加えるのがポイントです。

このレシピの感想

鯖缶とトマトの味噌汁のレシピ。血管若返りに効果的。

最後にこのレシピの感想をご紹介しますね。

お手軽度★★★★★
美味しさ★★★★★
食費が安く済むか★★★☆☆
子供向きかどうか★★★★☆

魚の臭みはありませんが、身がごろっと入っているのが子供には少し苦手だったようです。

煮ることでトマトも玉ねぎも甘みが引き立ち、とてもおいしいお味噌汁になります。

Nami
おかずになる味噌汁が欲しいときにもおすすめ。

これにごはんと納豆さえあれば十分美味しく食べれます。

鯖缶を使ったお味噌汁は、もう1品セロリとわかめなどを使ったこちらもご紹介しています。
また違った風味を楽しめますよ。

以上『サバ缶とトマトの味噌汁の作り方』のご紹介でした。
是非試してみて下さいね。

おすすめ関連記事

当サイト『LIFE.net【ライフドットネット】』ではその他にもサバ缶や味噌汁のメニューをご紹介しています。
是非併せてご覧ください。

味噌汁のレシピ一覧

鯖缶の人気レシピ品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。
鯖缶の人気レシピ41品まとめ。簡単料理から低糖質なメニューまで。

スポンサーリンク 買い置き食材としても便利で、健康効果も高い『鯖缶を使った人気のレシピ41品』をご紹介します。 レンジだけで簡単にできる料理から、ダイエット中にもおすすめな低糖質なメニューまでサバの水 ...

金スマの痩せる味噌汁ダイエットのレシピ
痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果。長生き味噌汁のアレンジを紹介。

スポンサーリンク TBS系列、金スマや世界一受けたい授業でも話題になった『痩せる味噌汁ダイエットのレシピと効果、アレンジ13品』をご紹介します。 1週間飲み続けることで、ダイエット効果が期待できるとい ...

痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。
痩せるだしの作り方。だしでダイエット、味覚改善になるレシピ。

スポンサーリンク テレビ番組のゲンキの時間や、ヒルナンデス!でも話題になった『痩せるだし(究極の配合だし)の作り方とだしのダイエット効果』をご紹介します。 昆布や鰹だしには味覚改善効果が期待できるため ...




\ レシピ動画も配信中 /
YouTubeでレシピ動画も配信しています。
チャンネル登録も是非よろしくお願いします。

スポンサーリンク

おすすめ記事

あさイチの手作りマスクの作り方。動画と画像で紹介!立体型マスク。 1

スポンサーリンク NHKあさイチで話題になった『手作りマスクの作り方』をご紹介します。 新型コロナウイルスで不足しているマスクを手作りできる方法で、花粉症対策にも便利です。 ミシン不要で、手縫いで25 ...

合格!野菜ソムリエの試験の難易度とかかった費用の体験談を紹介。 2

日本野菜ソムリエ協会が認定している『野菜ソムリエ』の資格取得試験に無事1発で合格しました。 スポンサーリンク そこでこれから受験を考えている方の参考になればと思い、実際の試験の難易度と取得までにかかっ ...

老け手を解消するお手入れ方法。プロが勧める手の甲のケアも紹介。 3

ふと自分の手元を見た時に、しみやしわが気になりがさがさになっていてショックだったことありませんか? スポンサーリンク 老けて見える手、つまり老け手とはしみやしわ、さらには血管まで浮いている手のこと。 ...

-レシピ・料理
-, , , ,

© 2020 LIFE.net Powered by AFFINGER5