男子ごはんのトマトライスのレシピ。炊飯器＋トマトジュースで簡単。

テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『トマトライスの作り方』をご紹介します。
バーベキューにおすすめとして紹介されましたが、トマトジュースを使って炊飯器でも簡単にできるチキンライス風としても使えるレシピです。

※画像はイメージなので豪快じゃないです。

炊飯器でできるトマトライス

材料　4人分

食塩無添加のトマトジュース　170㏄
水　180㏄
下流コンソメ　1袋（5g）
お米　2合

作り方

1、お米は洗って水けをきる。
炊飯器にお米、トマトジュース、コンソメ、水を加えて炊飯する。

BBQの時は飯盒に入れてふたをし、火の頂点に合わせて鍋を下げて炊きます。
最初は火元の近くで炊いて、沸いてきたら少し火元から下げ10～15分炊きます。

2、炊き上がったらそのまま10分蒸らす。

3、器に盛り付け完成です。

おすすめの献立

番組では付け合わせに同じトマトジュースでソースを作るミートボールと、アヒージョが紹介されました。
ぜひ一緒に作ってみてくださいね。

おすすめ関連記事

こちらもおすすめです。