ソレダメ！酢玉ねぎのレシピ。新玉ねぎと調味酢を使った作り方。

健康効果が高く話題の酢玉ねぎですが、春先の旬の季節には新玉で作りたい！という方も多いのではないでしょうか。

今回はテレビ東京系列、ソレダメ！で放送された新玉ねぎと調味酢を使った『酢玉ねぎの作り方』をご紹介します。
高血圧予防や血液サラサラ効果が期待できる、常備菜にもなるレシピです。

よくある酢玉ねぎは酢に塩やはちみつを使うことが多いのですが今回の作り方は調味酢を使うので材料はたった2つだけ。
とても手軽に作ることができます。

調味料を測る必要もなく、目分量で大丈夫です。
冷蔵庫に入れておくと忙しい日にも1品増やせるのでおすすめですよ。

新玉の酢玉ねぎの作り方

ミツカンのカンタン酢をもとに計算しています。
糖質はパッケージに記載がなかったので、玉ねぎの糖質＋炭水化物量で計算しています。

材料

新玉ねぎ　2個
調味酢　250ml

作り方

1、新玉ねぎは買ってきた後できれば半日程度天日干しにする。

薄くスライスし、30分程度空気にさらす。

2、調味酢をひたひたな量加える。

3、冷蔵庫で3日間寝かせたら完成です。

おすすめのアレンジレシピ

タルタルソース

この酢玉ねぎを使ったおすすめのアレンジとして、タルタルソースのレシピもご紹介しています。
卵を使わずに、かぼちゃで代用した作り方です。
もちろんゆで卵で作っても美味しいですよ。
酢玉ねぎのタルタルソースの作り方。ソレダメ！で話題のレシピ。

もう1つ、玉ねぎをあらかじめみじん切りにしてドレッシングやソースに使いやすいレシピもご紹介しています。
こちらははちみつを入れるので甘みがついていて辛いのが苦手な方でも食べやすいですよ。
みじん切り酢玉ねぎの作り方。林修の今でしょ講座で話題のレシピ。

是非試してみてくださいね。

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