青空レストラン、クレソンのかき揚げのレシピ・作り方。

青空レストランで放送された「クレソンのかき揚げの作り方」をご紹介します。

独特の風合いがおいしいクレソンを使ったサクサク食感がおいしいかき揚げのレシピです。

クレソンのかき揚げ

材料

クレソン
あさり
桜エビ

天ぷら粉
揚げ油

作り方

1、クレソンはざく切りにする。

2、ボウルにざく切りのクレソン、桜エビ、あさりの身の部分を加えて天ぷら衣液で和える。

3、揚げ油を熱して、2を食べやすい大きさで加えて揚げる。

4、油を切り、器に盛り付け完成です。

まとめ

クレソンは栄養価も高いので、是非作ってみてくださいね。